肉类生熟度检测仪/食品检测仪 型号:DP/SP-1

肉类生熟度检测仪/食品检测仪主要组成部分：1、分析仪主机一台，2、检测软件一套，3、玻璃比色皿一盒，4、镨钕玻璃一个，5、数据线一条，.

1、分析仪主机

其基本原理是，样品中被测物质与检测试剂反应生成的有色化合物对可见光有选择性吸收，从而建立比色分析方法进行定量测定。同时新增的全波长扫描功能，能够对未知物质进行定性分析。能够快速定量检测牛羊鸡鸭鱼肉中病害肉特征物、熟肉制品中心温度、组胺、挥发性盐基氮、*基胺氮、亚硝酸盐、甲醛、等9种检测指标含量。

仪器由笔记本电脑、LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器组成，可直接在电脑及仪器液晶屏幕上显示出被测样品中有害物质的含量，并打印出分析结果。

1.1主要指标

1.1.1工作条件

l 使用温度： 室温 5℃～40℃

l 使用湿度： 室湿≤85%

l 电源：交流电压220V±22V

l 频率：50 Hz

l 功率：100W

2.1.2.2性能指标

l * 测定下限：（见附录）

l *标定值相对误差：≤2%

l 测光方式：透过率、吸光度、浓度、能量

l *波长范围：320～1100nm ，

l 波长准确度≤±1.0nm

l 透射比准确度≤±0.5% τ

l 透射比重复性≤0.2% τ

l 杂散光：≤0.05% τ (340nm NaNO2)

l 光度范围：-0.3～3A

l *光谱带宽：5.0nm（1nm、2nm、4nm可选）

l * 稳定性：≤0.001A/30min（500nm预热后）

l 光学系统:短焦距无色散光学系统

l 进样系统:采用宽大的比色皿池进样装置，参比、挡光块、样品有序进入，避免样品之间交叉污染，节约试剂消耗量，减少污染

l 操作简便：检测过程可通过软件进行操作，无需专业人士

l 检测速度快：大部分指标可在20分钟内完成检测

l *连接：采用USB数据接口与上位机进行通信

l *结果处理：检测数据自动保存到数据库，也可按照时间先后顺序查询并导出测量数据，根据具体要求自动生成并打印检测报告；也可根据监管的要求通过网络上传数据到相关，方便监管查阅检测结果

l 厂家无偿提供安装软件，如另有需要也可从厂家下载

l *仪器配置：采用进口的硅光二极管，性能稳定，使用寿命长。