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四川茶叶杀青机茶叶微波杀青机

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更新时间：2024-08-23 07:57:30浏览次数：102次

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产品简介

茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉

详细介绍

茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。

近几年来，茶叶杀青技术的不断发展，微波杀青技术已经成功的运用到茶叶生产过程中，茶叶杀青杀菌设备-微波升温很快，杀青的温度般在85摄氏度以上，微波能迅速的把问题提升到85摄氏度，这样就能立即抑制氧化酶活性，从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是种新型的茶叶杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时，还可以除去约10%的鲜叶水分 四川微波茶叶杀青设备大片茶杀青机

微波杀青过程

微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度(60℃-80℃)，经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

与传统的燃煤方式相比，微波杀青、干燥的综合成本可降低8.5个百分点，而且加工出的茶叶售价要高出30%。用电能取代燃煤、燃柴的供能方式，无噪声，**雾、无灰尘之害，加上微波有较强的杀菌作用，茶叶产品卫生安全。同时微波技术改变了制茶工人的劳作方式，减轻了劳动强度，对茶叶加工技术的进步有现实的意义。日本、韩将微波技术应用于茶叶加工**良好的经济效益、我是个茶叶生产大，茶叶的现代化加工技术应用有广泛市场前景。经过多年努力微波设备制造技术可以满足市场需求，立威微波设备公司推出多种茶叶微波处理设备，已经被越来越多的茶叶加工企业认可。 四川微波茶叶杀青设备大片茶杀青机茶叶微波杀青机特点：
1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。
2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。中小型微波茶叶杀青机价格
3、茶叶营养损失少：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能保留茶叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大：茶叶在采摘、制作过程，往往有二次污染的可能，微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能，微波特别对夏、秋茶，除苦涩味，相当见效，这醇化功能，其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风冷却，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度，提高工作效率：采用了自动上、下料，操作人员只须按动按钮，监控设备运转设备情况和鲜叶的杀青程度即可，整过杀青、干燥只需1-2人。

杀青设备技术参数：

型号：LW-30KW

电源输入：三相380±10% 50HZ;

频率： 2450MHz±50MHz

输出微波功率： 40KW（功率可调）

微波杀青机功率：30KW

微波烘干机功率：24KW

设备（长×宽×高）: 11000*1200*2200mm

欢迎来到山东立威微波设备有限公司网站，具体地址是山东省济南天桥区小鲁工业园三区十八号，老板是朱成栋。主要经营山东立威微波设备有限公司是以**为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业。我司生产微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备。公司拥有多名微波能技术人员构成的技术团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与相关行业研究机构、高校建立了合作关系，是行业的微波设备生产厂家。单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。我公司在机械产品领域倾注了无限的热忱和激情，公司一直以客户为中心、以客户**为目标的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌，携手共创美好明天！

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