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诸城市宜嘉机械科技有限公司
全自动杀菌锅,卤肉高温灭菌釜主要是根据封头直径大小和筒体长度给客户制定。市场上比较常规的玉米高温杀菌锅型号是700*1200,900*1800,1000*2200,1200*3600,1500*5250mm,这些型号大小。型号不同,价格自然也是不一样的,当然我们宜嘉机械可以根据您的需求进行加工定制,满足客户不同的要求。
全自动杀菌锅,卤肉高温灭菌釜喜欢吃卤肉的我,不知为何操心起来杀菌设备,听宜嘉机械厂里人说:卤肉通常采用水浴式杀菌,做到七成熟就可以了,因为经过高温杀菌后的卤肉,蒸煮过度就会影响卤肉本身的口感。全自动杀菌锅保证杀菌效果。
卤肉高温灭菌釜设备有着一些相同的特性:
① 系统是加压的,传递温度大大高于沸水。
② 全自动杀菌锅系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
③ 全自动杀菌锅的作业必须适当,以确保容器经杀菌后达到商业无菌。
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