潞西市肉食加工污水处理设备

肉类加工产废水 

   肉类加工产废水是肉类加工过程中出的工业废水。一般包括屠宰和肉类加工两部分，的还附设副产品车间，食用油脂、明胶、肥皂等。废水主要来自屠宰、煺毛、解体、开腔、清洁各工序及车间设备和地面冲洗。废水中含血、毛、油脂、碎肉、杂质等，水质恶劣，BOD5300-2200mg/L，悬浮物600-3000mg/L，油脂含量200-1000 mg/L，大肠杆菌2.38×106-2.38×107个/L，废水量大。每屠宰1吨活牲畜约产生10吨废水。废水处理宜采用分流分隔回收治理(含油脂，不含油脂、含粪便废水)后，合流进入二级生化处理，主要采用活性污泥法、生物滤池、生物转盘及厌氧塘-氧化塘联合处理法等

概述

废水来源

屠宰和肉类加工的过程大致为，牲畜在宰杀前要进行检疫验收，在屠宰时进去屠宰区，先用机械、电力或者化学方法将牲畜致晕，然后悬挂后脚隔断静脉宰杀放血。牛采用机械剥皮，而猪一般不去皮，猪体进入水温为60℃的烫毛池煮后去毛。而后剖肚取出内脏，将可食用部分和非食用部分分开，再冲洗胴体、分割、冷藏，以及加工成不同的肉类食品，如新鲜肉或花色配制品和腊、腌、熏、罐头肉等。

屠宰和肉类加工的废水主要产生在屠宰工序和预备工序。废水主要来自圈栏冲洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脱毛、解体、开腔劈片、清洗内脏肠胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也会放一定的废水。此外，在肉类加工还来自冷冻机房的冷却水，以及车间卫生设备、洗衣房、办公楼和场内福利设施放出的生活污水等。

肉类加工废水的水质征

肉类加工废水含大量的血污、油脂、油块、毛、肉屑、内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物。外观呈令人不快的血红色，并具使人厌恶的味。此外，在肉类加工废水中，还含粪便大肠杆菌、粪便链球菌一级沙门氏菌等与人体健康关的细菌，但一般不含毒物质。

肉类加工废水所含污染物主要为呈溶解、胶体和悬浮等物理形态的机物质，其污染指标主要Ph、BOD、COD、SS等，此外还总氮、机氮、氨氮、硝态氮、总固体、总磷、根、硫化物和总碱度等。在微生物方面的指标为大肠杆菌。

与一般的工业废水相同，肉类加工废水的水质受加工对象、工艺、用水量、工人劳动素质和设备水平等方面的影响，在水质方面的变动较大，不仅、外的数据很大的差异，即使在，不同废水的水质也较大的不同

废水处理方案

肉类加工废水的处理方案很多种。然而，对于一个具体的肉类加工而言，采用何种处理方案，是一个很值得研究的问题。因此，不存在适用于任何情况的处理方案，每个处理方案都是其自身的局限性和使用条件。处理方案的设计只能在对废水具体情况的面了解、掌握和综合考虑的基础上完成。一般地说，在确定处理方案时须了解和考虑以下问题:

1、工的废水可否就近入城市下水道，城市污水处理进行处理或可否合并至附近废水性质相近的其他废水处理进行处理。

2、附近条件利用稳定塘或土地系统处理肉类加工废水，可否终年利用，，如何解决，非用水季节废水处理问题。在考虑条件时，不光要考虑技术和方面的因素，而且要考虑环境和社会等方面的因素。

3、可能通过内控制消减用水量，减少相关废物的流失，降低废水处理的负荷。

4、在确定需要在内建立废水处理站之后，在废水处理方案时，应考虑以下因素:是否进行废水回收;水质、水量情况;放规准所要的处理程度;周围要求;投资及管理;电力情况;管理水平;污泥处置去向，占地因素等。

在考虑是否进行时，应结合工的供水情况进行统筹考虑，以确定 必要，是否、。同时还应对水回用的可能用途、用量所了解，以便技术可行、的处理方案。一般而言，废水浓、水量大或者放规准严，要求程时，宜采用厌氧-好氧串联处理工艺;环境条件不允许厌氧处理时可采用好氧处理工艺;投资和紧张时应尽量采用简易处理工艺;电力紧张时应考虑厌氧处理工艺;管理水平时应采用简易处理工艺;实际中，以上原则应统筹考虑，才能正确定条件下的处理方案。

食品废水点
    食品工业原料，制品，出废水的水量、水质差异很大。

废水中主要污染物
(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等；
(2)悬浮在废水中的物质油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等；
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等：
(4)原料夹带的泥砂及其他机物等；
(5)致病菌毒等。食品工业废水的点是机物质和悬浮物含量高，易腐坏，一般大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
    现代废水处理技术分三类：物理处理法，化学处理法，生物化学处理法。物理处理法包括：沉淀法，过滤法，离心分离法，浮选法；化学处理法包括：混凝法，中和法，氧化还原法，电解法，萃取法，吹脱法，吸附法，电渗析法，反渗透法；生物化学处理法：活性污泥法，生物膜法氧化塘法，土地处理法。另外还一些新技术，如酶促降解法，强效降解菌的，声波技术的，磁分离法，临界水氧化法，电生物膜法等。
废水处理方法
    食品工业废水处理除按水质点进行适当预处理外，一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中机物含量很高，可采用两级曝池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。

安装要求

1、根据地埋式污水处理设备安装图与基础图，准备基础以安装平面图大小尺寸为准，做好混凝土底板，基础要求平均承压5t/m，基础必须水平，并应在混凝土基础浇注保养期结束后才能进行安装，如设备安装在地坪以下，基础离地坪相对标高尺寸为准，同时四周挖掘宽度，长度必须离基础边线500mm以上，以便管道安装。

2、管道安装连接应该在设备就位时考虑好，设备就位时必须按说明书设备自重，配合吊车吨位大小，安装顺序按现场对照图就位，筒体的位置，方向不能放错，互相间距必须正确。

3、根据安装图，连接管道，设备就位后连接管道用橡皮垫紧固好，使连接处不渗漏。

4、地埋式污水处理设备安装完毕后设备与基础地板必须连接固定，不使设备流动上浮， 同时须在设备中注入污水(污水时，用其他水源或自来水代替)，充满度必须达到70%以上，以防设备上浮。同时，检查好各管道渗漏。试水各管路口必须不渗漏，同时设备不受地面水上涨，而使设备错位和倾斜。

5、设备安装完毕不妥后，即可用土填入设备四周与间隙中夯实，并整平地面填土时应注意:

(1)设备人孔盖板必须高出地坪50mm左右;

(2)不能让土堵塞人孔盖板上的。

6、把电控柜控制线与设备接通，接线时注意水下曝机及潜污泵电机的转向，如地下室控制柜要放在通风处，保持干燥，一般控制柜不能放在露天。须防日晒，淋雨等。以免控制板及接线头漏电，烧毁控制板。

7、地埋式污水处理设备注意事项:

(1)设备安装之处必须下雨不积水;

(2)设备的出水管必须在相对地坪0.4m以下;

(3)设备上方不得压重物，不得大型车辆经过(指殊设计的);

(4)设备一般不得抽空内部污水，以防止地下水把设备浮起。

8、注意本设备安装图及管道连接图按规准连接及平面布置，如用户要求可任意布置，但必须在订合同时提出。

9、连接好风机、水泵控制线路，并注意风机、水泵的转向必须正确误。

潞西市肉食加工污水处理设备

工艺优点

1、采用的生物接触氧化处理工艺，比活性污泥池，适应，耐冲击负荷性能好，，不会产生污泥膨胀;

2、填料比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样机物负荷条件下，对机物去除率高，，同时需投加药剂，节约后续成本，降低;

3、水解酸化可效污水血色，分解大分子机物，减少后续处理负荷;

4、沉淀效果理想，可获得较好的出水水质;

5、消毒处理，去除率达到99.4%以上;

6、妥善处理剩余污泥，系统的，泥方便，减少人工操作

7、采用独的构造方式，大限度减少臭扩散;

8、管理简单，可根据实际情况进行状态调整，以获得效果;

9、净化，BOD去除率在85%~90%，出水各项指标达到二级或一级放规准，

10、能够处理屠宰行业污水及其相类似的工业机污水;

   地埋式污水处理设备作为一种大型设备，在长时间使用后难免会出现一些故障，而且因为该设备结构复杂，所以表现出的故障通常也是复杂多样。为了更好的修复这些故障，对地埋式污水处理设备的故障我们应采取分级处理方式。

    一级故障：地埋式污水处理设备出现较为简单的问题时，需拆卸检修，班组人员现场操作即可恢复的故障，如脱水机带偏离、鼓风机油温过低，自动絮凝装置料位过低报警等等。当这种故障发生时，由中控班长进行指挥，确认维修操作不会影响整个工艺流程的情况下，也应以本岗位人员为主，其他人员协助完成维修。
   二级故障：地埋式污水处理设备出现故障时，需要解体检修，简单更换零配件，或者需要整体调整位置，如水泵的整体更换、电配件及手阀的更换，维修人员需要将故障现象报知主管，由运营主管组织班组或维修人员进行更换或者维修，如果当班人员未能完成，进行交班时，需将整个过程及遗留问题交接清楚。

   三级故障：地埋式污水处理设备出现故障时，班组人员法完成维修，需要由商或相关人员进行检修，需及时上报运营主管，由主管人员进行 协调。

  明基是环境治理企业。集科研开发、设计、咨询、、、维护于一体，拥一支技能过硬、观念创新、知识化、年轻化的污水处理技术研发和工程队伍，可为客户提供从工程设计到安装、施工、调试、人员培训、运营管理等*、一系列的。以“诚信”为立身之本，以“人品产品”这一宗旨，勤奋创业，以严格的体系，灵活的经营方式，贴心的更好地为广大新老用户。