常见的屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。屠宰废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。
       在宰杀、去毛、清洗内脏等生产过程中将有大量的污染物产生，屠宰场虽然对毛发、血液、粪便等回收，降低了污染物含量，但油脂排放到废水中，增加了废水的污染浓度值，废水如直接排放将对周围环境造成严重污染。因此，屠宰废水的处理极为重要。

       屠宰废水处理的工艺很多，自然生态处理、生物处理、化学处理等等，各种工艺均有优点和局限性，因此要根据屠宰废水的实际情况，综合选择的屠宰废水处理工艺方案，确保治理后的废水能达标排放，解决屠宰废水对环境的污染问题。
       屠宰加工废水须先经物理处理（机械处理），再进行生物处理后排放或循环使用。物理处理是使用沉淀、分离等方法，将污水中的固形物分离出来，固形物能成堆放置，便于贮存，可作堆肥处理。液体中有机物含量较低时，可用于灌溉农田或排入鱼塘，有机物含量仍很高时，应再进行生物处理。生物处理是将污水输入氧化池、生物塘等，利用污水中微生物的作用，通过需氧或厌氧发酵来分解其中的有机物，使水质达到排放要求。
       首先，选择屠宰污水处理设备需选用具有耐腐蚀、抗老化以及使用寿命长等优良特性的设备。博斯达污水处理设备使用无噪音、无异味、减少二次污染、能有效达到排放标准。在市场上深受人们喜爱，且应用广泛。