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无锡江科自动化技术有限公司
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| 操作类型 | 自动 | 动力类型 | 电动 |
|---|---|---|---|
| 适用领域 | 食品 | 适用物料 | 食品 |
| 外形尺寸 | 1300*2800mm | 物料类型 | 中高粘度、膏体物料 |
| 整机重量 | 2000kg |
西点酱乳化机可丝达均质机设备剪切力更强，乳液的粒经分布更窄，锅内物料通过下均质机的高速内循环剪切混合乳化，上刮板搅拌器在运转时产生离心作用，使四氟刮板紧贴锅壁，良好的解决了锅壁沾料问题
真空均质乳化型西点酱生产设备乳化机:吸收了国内外同类产品的设计，结构新颖，乳化效果好，能耗小，使用可靠，锅内外精细抛光，美观大方，尤其适用于西点酱、可丝达卡仕达酱的生产。
JPS西点酱乳化机可丝达均质机设备的核心是乳化和糊化，而乳化和糊化正是西点酱、可丝达酱、烘焙馅料生产的决定性因素。
JPS烘焙夹心西点酱乳化机能良好的把握时间，搅拌速度对于乳化过程的影响相当于工作效率，如果搅拌的速度适中的话，油相与水相就能够很快的完成充分的混合，让这个过程可以很快的结束也就相当于较高的效率完成。但是如果搅拌的速度太低，物料肯定达不到所需的混合目的，或者需要耗费很多的时间。如果太高的话，必然会把气泡带进去，所形成的乳状液就会不稳定，所以太快和太慢都是不合适的。
因此，在实际过程中，要想快速达到良好的乳化效果，需要把握好乳化时间和搅拌的速度，这也能够让我们的工作更加顺利的进行。
西点酱均质乳化机均质转速可达9000r/min，搭配慢速搅拌（0-60r/min），混合物经过本机的搅拌、乳化、均质处理，原料可以充分结合，形成良好的分子结构，使分子达到均一的效果。锅体为夹层式，可以进行加热或冷却功能，真空泵不仅可以用于原料吸入乳化锅，还可用于去除气泡，使产品结构更紧密有光泽，并达到较长的保存期限。设备配有多项保护装置，如真空保护装置，夹层保护阀、过载保护等等。设备产品接液部份均使用不锈钢SUS304或者SUS316/316L材质（可选配），本设备的结构可符合设计。
JPS西点酱乳化机可丝达均质机设备服务理念:渗透于每一个细节,从研发设计到加工测试，从产品制造到售后服务，从流程优化到品质管控，我们自始至终提供高品质的服务。江科的研发团队提供良好的解决方案；团队提供较快响应的营运配套服务；客服团队提供客户的年度巡检及全年24小时服务保障。
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