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开封四达食品机械有限公司
开封四达食品机械有限公司
| 功率 | 230kw | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 输送能力 | 500t/h | 输送形式 | 有轴 |
| 外形 | U型 | 用途 | 其他 |
目前我红薯淀粉设备的产化水平普遍较低，技术落后，加工成本，红薯淀粉加工设备技术与发达还有相当大的差距。具体我们是利用什么方式来做的呢？
番薯淀粉加工生产线主要设备介绍
1、清洗输送上料：小型的用二清洗输送。规模再大些的用三清洗，为使原料清洗干净，则须用清洗转笼，或者去石机，以便将泥沙、石块、铁质物品等杂质清洗干净，而且还可达到节省人力和水资源的目的。
2、粉碎：采用锉磨机或锤式粉碎机将鲜薯破碎一次完成，粉碎颗粒适中，淀粉颗粒大，质量好，产量低，可根据需要选择不同规格的设备。别是锤片式粉碎机，其耐用度好，不易损坏，而且便于检修。
3、除砂：现在相当一部分小厂，是从手工作坊式生产中发展而来的，淀粉中含沙量，口感相当差，*地影响了淀粉的销售量及，挫伤了生产者的积极性，使用本厂的除砂器进行除沙，可以一次除去淀粉中的泥沙，使产品质量上一个档次，此设备使用简便，效果明显，可使淀粉含沙量降到0.3%以下，而除沙工艺连续性。
4、浆渣分离：浆渣分离是淀粉生产中的一个重要的环节，这道工序及破碎工序决定了淀粉的得率，本厂设身处地为接产方着想，从小到大，设计生产出了一系列浆渣分离设备。就小型而言，由于受到场地和经济条件及生产规模等各种客观条件的制约，既想多生产一些，还要节省开支，又要浆渣分离干净，我们公司就此研制出一种平卧式加长型卧筛，既经济又实用。及至中型厂家，有一直使用的离心筛（离心筛转速1800-2000转/分），它是利用速旋转产生的离心力使浆渣进行分离。规模较大的厂家，就采用当今*的设备——不锈钢压力曲筛，和型立式离心筛使浆渣分离的效果有了更进一步的。
5、蛋白质分离：在红薯马铃薯土豆淀粉的加工过程中，须将红薯马铃薯土豆中所含的蛋白质分离出去，这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机，旋流器，其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去，干物质俗称之为黄粉。黄粉在淀粉中的含量在食品行业中要求不甚严格，而在工业淀粉中，别是变性淀粉中要求却相当严格，所以，要想生产较档次的淀粉，必须有净化设备作保障。
6、脱水：脱水有三足式离心机、自动刮刀式离心机、真空过滤机三种。其中的真空过滤机性能，它不但工作平稳（每分钟3－5转），而且节能效，脱水效果也较好在35%水分。
随着红薯淀粉设备的不断改进，在节能减排，减轻环境污染方面取得了一定的成绩，但是与外相比仍存有以下不足：
，技术含量低。目前我红薯淀粉设备的产化水平普遍较低，技术落后，加工成本，红薯淀粉加工设备技术与发达家还有相当大的差距，而效益较好的红薯淀粉设备企业基本上采用进口设备。
其次，转化率低。我80%以上的红薯淀粉加工产品属于粗加工或一次加工品，产业链条短，产业化程度低。
后，产品种类少、档次低。我的红薯淀粉设备企业多为粗放型加工，初产品多。大多数企业无法做到循环经济，造成污染比较严重，成为的污染源。
通过以上分析可以看出，虽然我的红薯淀粉设备的发展取得了较好的成绩，但是存在的问题与不足制约了我红薯淀粉加工的更好发展，给环境带来了二次污染。因此，需要红薯淀粉设备企业重视设备的发展模式，逐渐改善这种不足。
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