2-氧代戊二酸缓冲液（pH8.0）-南京亿迅生物科技有限公司

产品名称： 2-氧代戊二酸缓冲液(pH8.0)
规格：100ml
用途：中国药典缓冲液部分
注意事项：2-氧代戊二酸（α-酮戊二酸）、三乙醇胺、盐酸等
储存条件：4℃,避光,6个月

南京亿迅生物在科研、生产中引进了一系列设备和仪器，为公司新技术的迅速应用提供了便利条件，使生产达到优质高效，保证了产品的高质量。同时，公司严格遵守GMP管理的要求，从原料采购、生产、销售到售后服务，所有的经营活动均严格按照质检规程和岗位标准操作规程进行，并保留完整的记录。严格、规范的管理保证了公司产品质量稳定。

蛋白质变性、凝固各式各样的化学试剂和物理因素能破坏蛋白质分子三维结构中的有关氢键及其他弱键，导致蛋白质生物活性的丧失，这样的变化叫蛋白质变性。吴宪集根据蛋白质变性作用的许多研究资料，曾提出一个蛋白质变性学说，其要点是：天然蛋白质分子是由多肽链所组成，分子的规则性紧密结构是由分子中的次级键维持，它很容易被物理和化学力量所破坏。变性作用是天然蛋白质分子结构的松解，即由原来有规则、紧密结构变为开链的无规则、松散结构。这种变性学说可以解释有关蛋白质变性的事实，至今仍为人们所承认。现以天然肌红蛋白、核糖核酸酶为例（图 5. 9）说明蛋白质的变性作用。变性蛋白在性质上有如下变化：溶解度降低。内部结构和各肽链排列改变，而不涉及肽键的破坏。由于失去螺旋结构，对称性降低。化学反应性，特别是能电离和巯基的增长。对蛋白水解酶水解敏感性增高。原来的生物活性降低或全部损失。使蛋白质变性的物理、化学因素有：加热、激烈振荡、 X-射线、紫外线甚至在光敏剂存在的可见光照射，以及高压等均可破坏蛋白质分子中氢键等弱键，使蛋白质变性。酸、碱破坏蛋白质分子盐键，乙醇和丙酮等有机溶剂进入肽链间空隙与蛋白质形成氢键，破坏蛋白质分子内的各种弱键，浓脲溶液、盐酸胍及某些去垢剂亦能破坏氢键、暴露巯基和强酸、强碱破坏肽键，这一切都导致蛋白质变性。蛋白质变性有可逆与不可逆之分。凡变性未超过限度的可逆，反之，不可逆。变性蛋白质分子互相凝聚或互相穿插、缠绕在一起而呈现蛋白质凝固现象。




2-氧代戊二酸缓冲液(pH8.0)

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