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厦门海荭兴仪器股份有限公司
壳胶体金检测卡
简介:壳中含有大量,在我国属于管制药品,不得在食品中添加。造假者一般在火锅中添加壳或粉,来达到使食品更加鲜美,增加回头客的目的,而食用者确在不知不觉中对壳产生依赖性而成瘾。
用途:适用于火锅、火锅底料、火锅调料、各种汤料等各种食品中添加壳的检测。
检测原理:采用免疫竞争法原理进行检测,当样品溶液中含有壳成分首先与金标抗体相结合,从而阻止其与测试区(T线区)的抗原相结合,T线区便不会出现红色条带。若样品溶液中不含有壳成分,金标抗体就会和T线区抗原结合,便会出现一条色带沉淀。试纸上另外一条色带(C线区)用于确定实验是否可靠。
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主营产品:食品安全检测仪,食品安全检测车,食品拉曼光谱检测仪,非洲猪瘟检测仪,食用农产品合格证智能机,药物残留检测仪,食品安全检测箱,食品安全检测试剂
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