详细介绍
近年来,居民对冷饮的消费心理和消费行为都在发生变化,由过去的防暑降温型消费转向休闲享受型消费,我国冷饮消费处于快速发展期。前瞻产业研究院数据显示,2009年,我国冷饮行业市场规模达到193亿元。与世界人均冷饮消费量相比,我国人均冷饮消费量还处于较低水平,悬殊的差距表明中国冷饮消费市场发展潜力巨大。
正是由于国内冷饮市场的巨大机遇,跨国品牌纷纷布局国内市场,加剧了冷饮行业竞争的激烈程度。随着大型冷饮企业间并购整合日趋频繁,国内优秀的冷饮生产企业愈来愈重视对行业市场的研究,特别是对产业发展环境和产品购买者的深入研究。
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