餐饮废水处理一体化设备

餐饮废水指餐饮业和单位食堂，以及近几年新兴的农家乐产生的残渣、废料混合成的含油潲水。其主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高，易腐发酵发臭等特点。

　　据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业每天产生的废水量就接近300万吨，餐饮废水排放量约占城市生活污水排放量的3%，但其BOD5和CODCr的含量却占总负荷的1/3。可见餐饮废水是高浓度污染源，是城市周围水体受污染的主要原因之一。餐饮废水处理一体化设备

　　对于这类厨房污水，城市中的餐厅厨房污水基本直接纳管，但由于油污板结、堵塞等问题，依然造成隔油池污水横流，蚊蝇肆虐，对环境造成影响;而在广大的乡村，由于基础设施建设相对落后，在农村基本没有排水管网，相关报道显示农家乐餐馆厨房中的大量含油污水都未经处理就向附近河道直接排放，油脂在水中既不溶解也不能被水体自净作用所吸纳，长此以往水体表面就会浮现一层油状物，阻碍了水体复氧，水体中藻类大量繁殖，加速了水体的富营养化。

　　餐饮废水的治理任务主要是去除油脂、有机物和悬浮物。国内处理餐饮废水大多采用传统隔油池、投加药剂破乳、电解法破乳、气浮法除油和过滤吸附法等。