啤酒制造厂一体化污水处理设备
啤酒生产工艺:大麦-浸泡-发芽-粉碎-糖化-过滤-冷却-发酵-过滤-灌装-灭菌-成品啤酒废水主要含糖类,醇类有机物且浓度较高,大麦在浸泡过程中,溶出戊糖,庶糖,葡萄糖,外皮中的纤维素,蛋白朊、单宁、苦味质等,可溶物为0.5%—1.5%,且废水呈褐色,还含有多种氨基酸、 醇、维生素、啤酒花、纤维素、麦糖。啤酒废水的水量大小取决于生产规模,一般酿造1t啤酒约排12—20m3废水。
啤酒制造厂一体化污水处理设备啤酒废水的特点
制麦与酿造两部分;二者均有冷却水产生约占啤酒厂总排量的65%,水质较好,可循环用于浸麦工序。啤酒工业中,高污染负荷废水的来源与浓度。
高浓度有机废水气弱酸性,PH值为5—6.5;CODcr:1000—2500mg/L;BOD5:500—1500mg/L;SS:220—440mg/L;B/C比0.45;啤酒废水的可生化性较高,啤酒工业废水主要含糖类,醇类有机物且浓度较高。
水解酸化以SBR为主体,水解酸化池内设填料,水力停留时间为4h左右,COD去除率为30%—40%,PH值在2.8。SBR反应池内反应时间为6h左右,水温20—25℃,污泥浓度为4000mg/L左右,出水水质达到一级排放标准,COD去除率为92%,BOD去除率为98%。 SBR处理工艺的特点是集生物降解和终沉排水等功能于一体,与传统的连续式活性污泥相比,可省去沉淀池和污泥回流设施,具有运行稳定,净化效率高,耐冲击负荷,避免污泥膨胀,便于操作治理等特点。