我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业,这些企业的现代化程度和生产规模日益提高,废水量不断增加对环境危害十分严重。食品工业其中饮料行业、海产品加工行业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身,大部分是用于食品生产过程洗涤、清洁及蒸煮工序的,针对沿海地区而言食品加工行业主要集中在冷库及海产品深加工，以丹东、东港为例随着海产品需求量的日益增长，从而带动了海产品深加工行业的兴起，据不*统计仅东港市就有海产品加工企业180家以上，食品加工的企业数量及规模在不断的扩大，从而导致生产废水排放量提升很大。废水量不断增加,企业环保工艺及设备相对落后对环境危害十分严重。根据我国经济发展和环境保护需求，结合我国新颁布环境保护法（2015年1月1日实施）和国际环境保护技术水平和发展趋势，提出一套合理、经济、运转效率高的工艺流程对污水进行处理方案和服务，以达到标准排放的目的势在必行。对于保护环境，减轻环境污染，遏制生态恶化趋势，有着重要的意义。

食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，一般无大的毒性，水质水量随季节变化，高浓度废水多。主要污染物及浓度污水大约为COD为1300mg/L~1400mg/L，总氮为 190mg/L~200mg/L，氨氮为30mg/L~40mg/L。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，需强调丹东、东港地区食品厂废水含盐量较高。大量研究证明，高盐度有机废水是难处理的工业废水之一，因此进行高盐度废水处理技术具有十分重要的意义。在目前的丹东海产品加工业中工业废水存在以下几点弊端： 

1、建厂初期环保设计工艺以满足不了现有生产状况，问题主要集中在企业环保设备的老化、加工能力的提升。 

2、新建厂配备的环保专员没有专门受过设备运行维护的培训，环保设备不能正常运行。 

3、现有环保设备占地面积大，对流水线生产模式的食品加工企业的厂区规划处于不利局面，对新建企业无形中增加企业投资资金。 

4、前期的环保设备75%为南方的环保企业设计安装，对产品的售后工作，不能做到设备出现问题，第一时间解决问题。反应时间过长，更为严重的是售后人员根本不到现场，从而使企业面临环保局的严厉处罚。

根据PEST分析法，影响行业未来发展前景的因素主要有经济因素、政治政策因素、社会文化因素及技术因素等等。 

(1) 从经济因素角度讲，主要有两个方面，一是宏观经济发展环境，

二是行业发展情况。 

其一，宏观经济发展方面，食品行业短期内将持续平稳发展。从目前食品生产情况来看，现在正处于平稳增长期间。短期内也将持续良好态势，但随着通胀压力的日益显现，以及从2012年开始政府投资项目的不断紧缩，但国内外市场对食品的需求与日俱增，促使着食品行业在经济大环境不景气的情况下依然能保持良好的市场前景。 

其二，就食品行业来看，食品废水的行业发展前景一直保持着持续增长的态势。同时，由于很多地方的工业废水没有得到专业的整治，因此还存在很多盲点，也将成为工业废水行业发展的机会。 (2) 从政策环境看，目前我国对工业废水治理日益重视。 

随着中国工业经济的发展，“调结构、保增长、强环保"的发展模式更促使工业企业的废水治理越来越受到重视，尤其对于石油化工、钢铁、有色金属、造纸、食品等行业的污染治理尤为迫切。在“十二五"减排指标的落实及辽宁生态省建设的大背景下，环保产业是辽宁省战略性新兴产业之一，步入大发展的黄金阶段。一方面辽宁省政府通过加强政策引导和监督管理，逐步培育和规范环保市场；另一方面一批重大环境整治工程将带动环保产业整体实力，一批具有较强竞争

力的专业环保服务机构将产生，环保产业作为辽宁省新兴支柱产业的地位将更明显。 

  根据全国环保产业发展走向以及辽宁省总的环保市场需求和产业发展基础，预测“十二五"末期辽宁环保产业收入将达到3400亿元，年均增长率为26.5%。其中，环保产品制造业收入为600亿元，资源综合利用业收入为850亿元，环境保护服务业收入为760亿元，自然生态保护业收入为102亿元，洁净产品制造业收入为1088亿元。 (3) 从社会文化角度讲，工业废水治理的重要性越来越受到重视。 

随着工业的发展，我国各地由于工业废水导致的污染现象越来越严重，社会公众对于工业污染的认识也随之加深。如2010年初紫金矿业工业废水渗漏污染汀江事件就引起了全国关注。而我国各地河水被污染，沿岸居民体内重金属超标事件时有发生，也一次又一次将工业废水治理问题推向风口浪尖，随着民众意识的逐步觉醒，工业废水治理将得到越来越多民众的强烈支持。 

(4) 从技术角度讲，越来越多先进的工业污水处理技术将改善工业污水处理质量，节约成本，有利于促进工业废水处理行业的发展。一方面是我国国内工业废水处理的设备制造和技术研发越来越受到重视，很多民营企业开始走自主研发道路，将为我国工业废水处理市场带来更多的活力。

一体化污水处理装置目前有自主创新能力的企业全国共计三十多家，主要集中在江苏、浙江，产品性能主要处理生活污水为主，对食品行业（主要是海产品深加工）排放的污水处理效果不是很明显，根据丹东食品加工行业废水的实际水质情况，我们与苏州科技大学以及江苏环发环境研究院进行技术合作，有针对性的对食品厂高悬浮物、高COD、总氮、氨氮及高含盐量的水质进行工艺上的优化，将一沉池、I、II级接触氧化池、二沉池、污泥池集中一体的设备，并在I、II级接触氧化池中进行鼓风曝气，使接触氧化法和活性污泥法有效的结合起来，同时具备两者的优点，并克服两者的缺点，使污水处理水平进一步提高。