饭店污水含有大量的食物纤维、蛋白质及油脂，如不经处理会引起水体的富营养化造成污染。酒楼餐厅污水经过隔油、除渣等预处理后，仍然含有大量难机械处理的乳化胶体状的油脂、蛋白质、食物纤维等有机污染物，需经过深度处理后，方可达到排放标准。

饭店污水属于饮食业污水，根据规定，饮食业单位的排水设计应符合GB50015的规定，含油污水应与其他排水分流设计。

当就餐人数不确定时，排水量可参照餐厅建筑面积进行计算，每平方米餐厅建设面积每天排水量可按0.040-0.120m3计算。其含油污水水质，可参照如下：

饭店污水处理工艺流程大致可采用：隔油池+絮凝沉淀气浮+生物接触氧化+砂性碳过滤工艺。其中生物接触氧化工艺可采用饭店一体化污水处理设备，该设备采用A/O生物接触氧化法处理饭店污水，可有效降解COD、BOD、SS、氨氮，使污水达标排放。

饭店一体化污水处理设备的工作原理

AO工艺将前段缺氧段和后段好氧段串联在一起，A段DO不大于0.2mg/L，O段DO=2～4mg/L。在缺氧段异养菌将污水中的淀粉、纤维、碳水化合物等悬浮污染物和可溶性有机物水解为有机酸，使大分子有机物分解为小分子有机物，不溶性的有机物转化成可溶性有机物。

工艺特点：

（1）系统简单，运行费低，占地小

（2）以原污水中的含碳有机物和内源代谢产物为碳源，节省了投加外碳源的费用

(3)好氧池在后，可进一步去除有机物, 缺氧池在先，由于反硝化消耗了部分碳源有机物，可减轻好氧池负荷

(4) 反硝化产生的碱度可补偿硝化过程对碱度的消耗。

设备展示：

该设备处理范围为1-20t/h，峻清环保随时为客户提供污水处理方案及设备报价，设备规格规格型号齐全，样式多种，欢迎新老客户光临惠顾！