开奶茶店要购买什么设备 奶茶实体店 开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些专业好用的设备，也让我们的投资者伤透脑筋。太贵，自己的资金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，质量不过关，那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢？
在选购设备时主要把握好以下几个原则： 一是要考虑到自己的资金承受能力，在预算内购买所要设备； 是要考虑到自己店面面积的大小，一般情况下，，在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展，选用适合的设备； 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性，所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品； 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备，如果性能不稳定，就会影响出品的口感，又都是用电，也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店，我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便，同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间，节省其他的面积，所谓冷藏，即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的，有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的，也有专业的沙拉操作台，尺寸的大小也是比较全，从一米起到一米八，两米的……。一般基本的价格在2500左右起，学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的，主要的是压缩机，有铜管的，有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验，和一些糟糕的经历，对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机，这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样，但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机，搅拌沙冰时很快速，搅拌的也很细腻；反之，出品慢，口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌，国产的和国外产的差别就非常大，国产的看起来非常结实，而且还有好几个档位选择，国外的外形纤细些，只有一个档位，但是在制作产品时差别非常明显，国产的设备搅拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也细腻，但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻，就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定，尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些的小设备，安士杯，吸管这些小设备并不一定是买的越贵，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。

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奶茶店是年轻人都爱去的场所，因为大多数去消费买奶茶饮品的都是年龄在15-30岁之间的人，所以就有不少年轻人就计划开一家奶茶店自己经营，只要是做生意就一定会有前期的投资，虽然奶茶店是小本生意，但是也要我们前期筹备一些资金。那么奶茶店的全套设备要多少钱呢？
奶茶店的设备也分得有档次，一般分为普通款、中等款、款，当然不同档次的设备下来要的资金也不一样。奶茶店主要花钱的地方在店面租金、装修费用、设备购买、原料购买这几个方面。下面我具体分析一下（以下分析比较笼统，仅作参考，具体情况可能会有一些出入）
1、如果你的店面是在消费水平较低的地方如小城镇、学校旁等地方的一个小窗口，那么你租的店面肯定也不贵，大概一个月2-3千左右。你所配备的奶茶全套设备主要看你上的产品：如果上的产品比较多，又比较新奇和火爆，那么你要的设备就会相对多一些；如果走的是一般的普通茶品路线，种类也不多，那么要的东西就会很少了。在这样的情况下，你的产品肯定也不会卖的很贵，所以应该是采用薄利多销的方案。这样下来，房租300元左右，要的设备大概在1万元左右，原料也不要太多，大概5-7千就可以了，这样下来就是2万多块钱。
2、如果是在中端的4线城市或者发展比较好的城市或者城镇，那么你的租金会相对贵一些，还是要看你具体的选址，看客流量和周围的消费情况，一般在4-6千。在这样的地方要的奶茶设备要相对齐全一些，因为人们的消费水平跟上去了，需求量可能也大一些，所以我们的产品要相对全一些才行，而且要适当的上一些火爆的新品来刺激消费者的消费，那么我们的设备就要的比较多，我们的原料耗费也会比较快，我们的产品单价也会相对提高一些。所以房租按6000元，设备资金在2万元之内，原料大概在1.5万左右，总共下来要4万元左右。
3、如果你的店面开在一线城市或者比较繁华的商业街，又或者是那种私人影院之类的地方，那设备就要配置一点的，那么首先你的店面租金是大的问题，一般这种地方不仅要租金还有转让费，一般的价格都在8000元往上了。这种地方客流量是比较大的，所以你要的设备应该是更加智能这种的，所以相对设备单价要提高一些，而且口感要精一些才能满足大城市人们的口感，所以对于设备和原料都有更高的要求。设备一套下来在3-4万元左右，其中主要差别在冰淇淋机和一些智能的个别设备上，因为好的冰淇淋机一台就要1万多元。原料选择时要挑选一些质量口感比较好的。所以这种地区房租就按8000元来算，设备按4万元，原料大概在2.5万元，所以要7万元左右。
所以综合以上的介绍，开一家奶茶店不是那种一锤子买卖，要考虑的事情很多，是长远的投资和收入互相协调的一门生意，所以我们要多多向专业人士咨询了解。祝大家生活顺利！
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