河南隆恒贸易：买奶茶机器设备【免费教】奶茶技术。
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奶茶机器全套多少钱 奶茶机厂家 开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些专业好用的设备，也让我们的投资者伤透脑筋。太贵，自己的资金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，质量不过关，那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢？
在选购设备时主要把握好以下几个原则： 一是要考虑到自己的资金承受能力，在预算内购买所要设备； 是要考虑到自己店面面积的大小，一般情况下，，在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展，选用适合的设备； 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性，所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品； 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备，如果性能不稳定，就会影响出品的口感，又都是用电，也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店，我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便，同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间，节省其他的面积，所谓冷藏，即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的，有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的，也有专业的沙拉操作台，尺寸的大小也是比较全，从一米起到一米八，两米的……。一般基本的价格在2500左右起，学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的，主要的是压缩机，有铜管的，有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验，和一些糟糕的经历，对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机，这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样，但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机，搅拌沙冰时很快速，搅拌的也很细腻；反之，出品慢，口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌，国产的和国外产的差别就非常大，国产的看起来非常结实，而且还有好几个档位选择，国外的外形纤细些，只有一个档位，但是在制作产品时差别非常明显，国产的设备搅拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也细腻，但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。
接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻，就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定，尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些的小设备，安士杯，吸管这些小设备并不一定是买的越贵，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。

奶茶机器全套多少钱 奶茶机厂家奶茶店的经营方法，奶茶店员工管理！
大家好，我是全味皇后奶茶，关注我，每天分享更多有关开奶茶店方面的知识！创业，很多人都想创业，都想自己做老板，却不知道做什么，奶茶店是一个不错的选择，奶茶店投资小，发展空间大，非常适合创业，那开家奶茶店该怎么经营呢？想开好一家奶茶店首先要学会店铺怎么经营，其次就是员工怎么管理，当管理和经营都双重了解过后，想开好一家奶茶店，就轻而易举了。那么，经营一家奶茶店有什么方法呢？管理员工有什么技巧呢？请随小编一起来看一看。一、奶茶店经营办法1、将奶茶店开在人流量大的地方这就涉及到前期考察选址有关了，选址是非常重要的，因为奶茶的消费人群基本上是年轻人，而且如果你的奶茶店有非常大的吸引力，一般人是不会跑那么远，去买一杯奶茶。所以选择人流量大的地方，相对来说比较好一些。2、饮品的选择开一奶茶店，重要的就是饮品，饮品口感吸引不了顾客，即便你选的位置再好，装修再好看，也没用，所以饮品的口感决定了你的成功与失败。所以想开好一家奶茶店不但要重视饮品的口感，也要注重产品更新。3、店内装修风格装修风格对于一家店来说是非常重要的，想让顾客来你店里消费，那首先要用视觉来吸引到消费者，所以*的装修风格也是很重要的。4、*活动开家奶茶店，拥有了好的地理位置、有了丰富的饮品系列、有了*的装修风格，接下来就是适当的弄一些*活动来吸引顾客。例如：买一送一，买一杯第杯半价，全场7折等等。5、坚持学习在现在这个社会，竞争压力很大的，所以要多学习其他成功奶茶店的经验，这样才能更好地发展。
、员工管理1、收银管理奶茶店重要的是收银，店里可以采用专门的收银系统，店内可安装实时监控，定期核算账目。在每个店员入职之前可培训店内的规章制度。2、员工薪资待遇现在的薪资待遇，一般都是以底薪+提成的形式来发放工资，表现好的员工也以另外以奖金的形式发放，可以达到鼓励的作用，从而让每位员工都可以积极展现出个人能力。3、培训员工员工在上岗前，一定要进行培训，毕竟奶茶店属于行业，行业重要的就是态度，态度决定了奶茶店生意的好与坏。除了培训理念还要培训奶茶技术。员工培训结束之后，才能正式上岗，并且要注意观察员工在上班期间，对待客人是否热情、礼貌，饮品制作是否熟练，对待工作是否认真，这一系列的问题，你都要认真去观察。4、例会例会也是很有必要的，每周一大会，每天一小会。每天在固定的时间进行开会，主要是针对奶茶店出现的问题来进行解决，时间不用太长。每周大会的时候，可以员工交流，可以每周借用这个时间来表扬做得好的员工以及做得不好的员工可以提醒下次注意。5、劳务合同其实不管是奶茶店，每个行业都会让员工签劳务合同，主要是避免之后产生纠纷。
以上是小编整理的一些开奶茶店经营以及员工管理的方法，相信大家看完之后已经有了初步的了解，当奶茶店经营以及管理弄好了，奶茶店的盈利效果也就*了。后，感谢大家的关注，小编每天会给大家分享更多开奶茶店的知识，欢迎大家在评论区留言。
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