当前位置：诸城市益众机械有限公司>>食品机械>>烟熏炉>>烟熏熟食猪头肉设备四川腊肉腊肠烟熏炉

烟熏熟食猪头肉设备四川腊肉腊肠烟熏炉

返回列表页

参考价: ￥ 17500

订货量: ≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号50型

品牌

厂商性质经销商

所在地潍坊市

在线询价收藏产品查看联系电话

联系方式：李永杰查看联系方式

更新时间：2020-05-29 18:09:03浏览次数：455次

联系我时，请告知来自环保在线

产品分类 品牌分类

  食品机械

模具

烟熏炉

杀菌罐

制冷罐

全部产品列表

  其他品牌

诸城市益众机械有限公司

经营模式：经销商

商铺产品：40条

所在地区：山东潍坊市

联系人：李永杰（销售）

询价 给他留言

产品简介

产品用途	肉制品烟熏烘干上色	电压	380v
功率	14.3kw	加工定制	是
净重	400kg	外形尺寸	2200-1150-2000

烟熏熟食猪头肉设备四川腊肉腊肠烟熏炉该烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。烟熏炉的干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；益众机械李经理：1/88 6303/99/25

详细介绍

今天小编带大家一起来了解一下诸城市益众机械有限公司有关烟熏炉的知识，希望大家有所收获。烟熏熟食猪头肉设备四川腊肉腊肠烟熏炉
又到了熏制腊肉、香肠、鱼类等的旺季，年底熏腊肉成了许多地方(特别是南方地区)记忆中的年味，成了心中的乡愁。当然，熏制腊肉固然重要，但是也要采取合理的熏制方式，避免烟雾扰民，以及污染环境。更重要的是，要预防熏制方法不当而产生的火灾安全隐患。

日前，有居民使用传统方法熏制腊肉，因熏制不当或者疏忽大意等而引发了火灾，熏肉已经全部化成灰碳，真所谓“烤猪不像烤猪，腊肉不是腊肉”，所幸火灾未造成人员伤亡。
腊肉是中国传统的食品，历史悠久。惯用传统熏制方法也许是因为节约成本的需要，又或者是传统熏制方法的传承，但是传统方法熏制腊肉存在的安全隐患始终不容忽视，轻者不仅腊肉熏制的色泽、风味难以保证，对环境也造成一定的污染，重者人财两空。在腊肉生产的过程中，烟熏是十分重要的环节，它对产品的色泽、风味有很大的影响，而传统的柴火加热熏肉方法是无法使得腊肉熏制均匀，同时烟灰可能粘连在肉品上，影响腊肉的口感。随着市场上烟熏炉的出现，进而解决了传统熏制的弊端。市场上烟熏炉除了具有腊肉熏制的功能，还具有蒸煮、干燥、烘烤、排风、清洗等功能，可谓是一机多用。 烟熏熟食猪头肉设备四川腊肉腊肠烟熏炉

相关部门应积极升级传统吸烟技术，如设立吸烟场所、集中购买吸烟设备和鼓励使用环保烟熏炉。另一方面，食品产品机械制造企业继续加大吸烟设备的研发力度，以提高产品的综合性能，两者兼而有之，并将腊肉吸烟模式推向自动化和节能。环境保护和安全的方向将继续。