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肉类组胺挥发性盐基氮分析仪
肉类组胺挥发性盐基氮分析仪是一款专为食品安全检测领域设计的先进仪器，它主要用于快速、准确地检测肉类及其制品中的组胺和挥发性盐基氮(TVB-N)含量，从而科学评估肉类的新鲜度与安全性。
挥发性盐基氮是肉类在腐败过程中，由于酶和细菌的作用，蛋白质分解产生的氨以及胺类等碱性含氮物质的总和。其含量的高低直接反映了肉类的腐败程度，是评估肉类新鲜度的重要指标。组胺则是肉类腐败过程中的另一种产物，其含量同样可以反映肉类的新鲜度。通过精确测量这两项指标，肉类组胺挥发性盐基氮分析仪能够迅速识别肉类中是否存在病害，确保消费者食用安全。
该分析仪采用先进的检测技术和算法，确保检测结果的准确性和可靠性。它内置高灵敏度传感器，能够在短时间内完成样品的检测，大大提高了检测效率。同时，仪器还配备了液晶显示屏和智能操作系统，提供直观的用户界面和友好的操作体验，使得检测过程更加简便快捷。
肉类组胺挥发性盐基氮分析仪广泛应用于食品生产企业、屠宰场、农贸市场、质量监督部门以及科研机构等多个领域。通过定期或随机检测肉类样品中的组胺和TVB-N含量，这些机构能够及时发现并处理不合格的肉类产品，有效防止病害肉和腐败肉流入市场，保障消费者的饮食安全。
此外，该分析仪还具备多功能性和扩展性。它不仅能够检测肉类中的组胺和TVB-N含量，还能够兼容多种食品安全检测项目，满足不同领域的检测需求。同时，仪器还预留了升级检测方法，可根据日后需求进行远程升级，保持仪器的先进性。
总之，肉类组胺挥发性盐基氮分析仪以其高精度、高效率、智能化操作的特点，在肉类新鲜度与安全性检测领域发挥着重要作用，成为食品安全监管和保障消费者权益的重要工具。
