一、污水水量

肉类加工污水来源于屠宰车间，主要包括屠宰前的冲洗污水：烫毛、剖解、胴体的污水；清洗内脏的污水；冲洗车间地板、设备的污水；冲洗圈栏的污水。屠宰及肉类加工污水的水量与对象、数量、生产工艺、生产管理水平有关。一般情况，生产规模越大，生产工艺越*、企业的生产管理水平越高，屠宰加工单位产品的污水产生量越小。同时，由于该类企业生产一般都有mingxian的季节性（淡旺季），生产本身的特点是非连续的，因此污水量年变化和日变化均较大，即水量不均匀。

二、设计原则

1、结合污水处理站接纳污水水质水量的实际情况，选择处理构筑物形式和设计参数，确保污水处理系统在运行中具有较大的灵活性和调整余地，以适应水质水量的变化。

2、处理系统采用经工程实践证明是行之有效、技术经济效益mingxian、适应性强、管理简单、xiaoguo稳定的型式，chongfen保证处理后出水达标排放。

3、污水和污泥处理设备选用新材料、低能耗、高xiao率、易维护、性能价格比好的产品。

4、控制管理按处理工艺过程要求尽量考虑自控，jiangdi运行caozuo的劳动强度，使污水处理站运行可靠、维护方便，提高污水处理站运行管理水平。

5、chongfen利用现有条件，因地制宜节约占地和减少工程投资。

6、平面布局和工程设计时，结合现有场地，力求布局紧凑简洁、整齐美观。