粉条加工污水主要来自三个生产工段：

1.粉条原料清洗工段、大量沙土杂物、叶、皮、磷、肉、羽、毛等进入污水中，使污水中中含有大量悬浮物。

2.粉条生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入污水，使污水含大量youji物。

3.粉条成型工段。为增加视频色香味，延长保存期一部分流失进入污水，使污水化学成分变得复杂。

粉条加工污水的水量水质特性主要体现：

1.粉条生产随季节变化，污水水质水量也随季节变化。

2.粉条污水量大小不一，食品工业从家庭手工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，污水量从数百m³/d到数千m³/d不等。

3.粉条工业污水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界youji物质，其污水中的成分也以自然youji物质为主，不含有du物质，故可生物可生化性好，其BOD5/COD高达0.84。

4.粉条高浓度污水多。

5.粉条污水中含各种微生物，包含致病微生物，污水易发臭。

6.粉条污水中氮、磷含量高。

粉条加工污水处理工艺流程

在淀粉加工过程中产生大量高浓度酸性youji废水，废水主要来源于淀粉加工过程中的洗涤、压滤、浓缩等工艺段。废水中含有大量溶解性的有机污染物，如淀粉、蛋白质、糖类、碳水化合物、脂肪、youji酸等，其次是含N、P的无机化合物，另外还含有一定量的挥发成分等，属生化性较高的高浓度youji废水。这些youji废水排入水体要消耗大量的溶解氧，如不经治理直接排放，将会对环境造成污染。