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德州乐途环保科技有限公司
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阅读：15发布时间：2025-1-13
桑椹是一种营养丰富的水果，它香甜多汁，深受广大消费者的喜爱。桑椹加工食品能够满足消费者对健康营养食品的需求，市场前景非常好。目前，桑椹干、桑茶、桑酒等加工食品已投放市场，自投放市场以来一直受到消费者的青睐。食品烘干设备/辣椒烘干设备/桑葚烘干机
与传统干燥设备相比，热泵桑葚干燥机具有非常好的节能效果，特别适用于干燥挥发性水分产品。桑葚干燥后，能保留其营养成分(如花青素)并提高价格。同时可以减少干燥时间，增加桑椹干的销量。热泵在整个干燥过程中采用了智能控制技术和多种干燥曲线，为桑葚的干燥节省了大量的人力成本和时间。
桑树干燥过程:
1、桑椹板:采用桑椹烘干机烘干处理，时间至18小时即可烘干。一般每4公斤鲜桑可制成1公斤干桑。完成后将杂桑放入筛子内，装入料车。每辆料车不应超过14个筛网，筛网层间距控制在10厘米左右。为了保证桑葚烘干机有合理的间隙，有食品烘干设备/辣椒烘干设备/桑葚烘干机利于热风的通过。
2. 设定干燥参数:桑椹是一种高糖分、高水分的浆果。长果的形状是由一个小果囊组成，水分很难出来，所以需要很长时间。同时干燥温度也不能太高，温度过高，容易影响花青素的有效含量。
3.在干燥的阶段，温度将上升一个小时，而没有排水水分。在烘干模式下，桑葚烘干机将上升到50度左右。
4. 第二阶段设置为干燥+除湿模式，目标湿度为60%，目标温度为55度。
5. 第三、第四阶段每阶段增加5度，目标湿度降食品烘干设备/辣椒烘干设备/桑葚烘干机低10%，使桑树干燥机持续排水。
6. 第四阶段的目标湿度设置为15%左右。如果条件允许，可以考虑在四个阶段结束时停立一段时间，然后重新烘烤，使桑葚干中的水分渗出，被重新烘烤的热量加热蒸发。干桑葚将有更好的水果形状和整体能源效率。
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