干燥设备-葡萄干燥工艺
清洗去污染一般用1.5-4.0%氢氧化钠溶液清洗，清洗掉粘附在果皮上的蜡质、有害微生物，还可消毒，并使果皮出现细小裂纹，有利于水分蒸发，促进干燥。将0.6 g氢氧化钾与6ml 95%乙醇混合后，加入3.7 ml油酸乙酯，摇匀，再加入1 000 ml 3%碳酸钾水溶液，倒时搅拌，得到醇溶性油碱乳液。
葡萄干专用带式干燥机产品介绍
本机是一种流式连续干燥设备，适用于透气性好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，特别适用于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高且温度不允许过高的物料;该系列干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点。也可将滤饼等糊状物料造粒后干燥或制成棒状。
葡萄干专用带式干燥机的性能特点
◎可调节风量、加热温度、物料停留时间和进料速度，以获得的干燥效果。
◎设备配置灵活，可采用网带清洗系统和物料冷却系统。
◎大部分空气可循环利用，高度节能。
◎的配风装置，使热风配风更加均匀，保证产品质量的一致性。
◎热源可采用蒸汽、导热油、电或燃煤(油)热风炉。
例如干燥设备。目前，国内干燥技术非常成熟。适用于葡萄干生产的干燥设备有很多，包括热风干燥设备、微波干燥设备等。该设备不受天气条件的干扰，可以一次性大批量生产。另外，人工干燥葡萄需要大量的劳动力成本，用设备进行生产可以减少劳动参与率，进一步降低生产成本。
同样的劳动力问题也反映在葡萄干分拣等过程中，需要花费大量的时间和管理成本才能使工厂高速运转。但人不是机器。不仅在分拣技术水平上存在差异，而且容易因疲劳而出现错误和遗漏，导致无法有效提高产品质量。分选设备的出现为葡萄干的分级提供了一种解决方案。
