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海产品烘干设备之鲍鱼热泵烘干机的烘干流程

阅读：11发布时间：2025-1-16

鲍鱼热泵干燥设备流程:

鲍鱼是代表性的海鲜产品,产品质量密切相关,干燥过程中,干燥过程中温度、湿度、时间控制要求非常高,冷空气干燥的干燥过程,空气干燥热泵、温度和湿度的控制精度要求很高,使鲍鱼干燥工艺获得的技术支持。

博大热泵干燥机可按5-50℃恒温循环干燥鲍鱼。

鲍鱼干燥的过程，过程一般需要分为三种温度干燥:

(1)低温:15-20℃;

(2)介质温度:20-30℃;

(3)高温:30-40℃;

干燥过程,以确保材料变形、变色、变质作用、氧化、FanYan,少干鲍鱼,颜色外观好,质量稳定,干干,少损失营养,好水和存储寿命长后,比传统的烘干设备更有效地保护颜色,干物质的香气,味道和个体形式及有效成分。

海鲜干燥通常要求相对较低的温度,干燥周期较长,为了避免高温影响干燥后产品的质量,和水生含水量相对较大,所以湿气流量的控制是一个重要的因素来确定干燥质量,保持海鲜干燥的颜色。干燥海鲜需要大的循环风量和高风速，以避免水汽停留在物料表面。控制的关键是抑制细菌生长，低温和高温两阶段分化。

典型的物料有海参、鲍鱼、虾、淡水鱼等，常用的干燥方式有静态干燥和隧道干燥两种，可采用平流、横流环流风方式。工艺方法为风干，模拟自然风干。在低温环境下，通过循环空气达到干燥的目的。

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