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德州乐途环保科技有限公司
阅读:11发布时间:2025-1-16
葡萄干燥工艺介绍
葡萄干可以作为零食或糕点食用,在一些地方葡萄干被用于烹饪。传统的干燥方法是在阳光下晒干,但是葡萄干容易变酸,颜色不好,干燥不均,糖分容易散发出来,该怎么办呢?目前,采用热泵干燥机对葡萄进行干燥,取代了传统的干燥方式。
葡萄干燥机工艺介绍
1. 初始温度在40 - 50摄氏度之间,时间为2小时,皮肤水分蒸发。
2. 在中间阶段,将温度提高到55摄氏度,持续10小时,葡萄脱水率约为70%。
3.深度干燥,加热到60摄氏度,加强除湿,湿度在55%,时间10小时,
4. 葡萄应均匀湿润,温度控制在55℃,烘烤时间为5小时。此时,葡萄的水分含量应低于12%。
1. 本烘干机采用电作为热源,采用轴流风机以对流方式进行热交换,加热空气。热空气流经层传热的产品,新鲜空气进入进气口的干燥箱补充,然后退出湿度插座,不断不断地补充新鲜空气和排出湿热空气,以保持适当的相对温度干燥机框,和节约能源。大部分热风在箱内循环,完成干燥。
2. 采用热风循环,使产品在无污染的环境中快速干燥。
3.采用精确的温度、相对湿度控制系统,使产品到表面的内部温度和湿度,从而达到内外产品同时干燥的目的,对产品大小不同的产品,间歇式加热干燥过程,解决了产品在干燥过程中出现的内部裂纹、裂纹、变形等缺陷,准确的含水率可以保证产品质量达到标准。大大提高了优质产品的收率。产品干燥设备配有热能回收系统,大大降低了干燥成本,缩短了干燥周期。为企业提高经济效益。
4. 定制高精度数字探头采集温度和相对湿度,温湿度控制精度。
5. 该设备操作简单方便:客户只需按下启动键,设备根据设定的烘烤参数或烘烤曲线,自动控制烘烤室内的温度和湿度,直到烘烤结束,并有提示音。大大降低了劳动强度。
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