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食品废水处理方法
1 物理处理法
物理处理法是指物理改变废水成分的处理方法。用于食品工业废水处理的物理处理法筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。前五种工艺多用于预处理或一级处理，后三种主要用于深度处理。
（1）筛滤
筛滤是预处理中使用的一种方法。主要是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。所用的设备格栅和格筛。格栅拦截较粗的悬浮固体，其是保护水泵和后续处理设备。食品工业废水中常用的格筛固定筛、转动筛和震动筛等，格筛常用的孔径是10—40目。
（2）撇除
某些食品工业废水中含大量的油脂，这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去，否则会造成管道、水泵和一些设备的堵塞，还会对生物处理工艺造成一定的影响。此外，食品污水处理设备些，油脂除去并回收又较大的值。
废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类。通常隔油池除去漂浮状油脂。隔油池对漂浮状油脂的去处率可达90%以上。如果处理流程中设调节池或沉淀池，则隔油池可与调节池或初沉池合用构筑物，可和占地。对小型处理系统，可设油水分离器撇油。
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