奶茶店要哪几种机器设备,想买奶茶机
奶茶店奶茶原料有哪些?奶茶冷饮制作步骤
奶茶店是一个人们越来越依赖的地方,一是因为奶茶店的饮品口味丰富,好喝健康,是因为奶茶店的气氛轻松愉悦,适合我们去放松身心。但是那些经常爆满的奶茶店也是有其重要的原因的,那就是产品好喝!好喝的奶茶离不开奶茶原料的种类和质量,很多开奶茶店的新手朋友们不知道奶茶店前期都要准备哪些奶茶原料,今天跟着全味小编一起来了解一吧奶茶原料的种类也非常多,这里就简单介绍一茶店常见的饮品所要的奶茶原料种类和制作步骤吧!制作奶茶要的原料:植脂末(就是奶茶粉,分为炭烧植脂末和原味植脂末),蜜香红茶、金凤茶王、茉莉绿茶、阿萨姆红茶、冬瓜黑糖、黑糖水晶、椰果、珍珠、布丁、烧仙草、血糯米、红豆罐头、燕麦罐头等
制作步骤:1、冲泡茶汤在冬季的时候我们通常会选择做奶茶浓浆,因为冬季奶茶的需求量更大一些,在顾客要的时候就可以更加快捷的在保温桶内取出适量奶茶浓浆并加入小料就行了;但是在夏季喝奶茶的人比较少,所以我们选择早上起来冲泡一定量的茶汤就行,在制作奶茶的时候再定量加入,单杯调配一般茶叶和水的比例是1:50,可以选择全热水,也可以选择加入一定量的冰,制作温茶汤因为每一种茶叶不一样,在冲泡的时候要的时间也不一样,这个要看具体的专业老师怎么教你了2、用电子秤量取一定量的奶茶粉3、加入适量热水用吧勺搅拌均匀4、用量杯量取200ml左右的茶汤加入并用吧勺搅拌均匀5、加入25g左右的冬瓜黑糖、2勺黑糖水晶6、加入合适的小料(燕麦、红豆、烧仙草、布丁、椰果等)7、搅拌均匀8、如果客户要热的就用热水补满500cc;如果要温的就用直饮水补满500cc;如果要凉的就加入冰块补满500cc。9、搅匀装杯,打包,完成
制作水果茶、冷饮、酷饮所要的原料:茶:三角茶包(多种口味)、阿萨姆红茶、茉莉绿茶、松罗红茶、桂花乌龙茶、玫瑰乌龙茶、芝士乌龙茶等果糖、果蜜果汁:芒果汁、柠檬红茶果汁、芭汁、西瓜汁、红提汁、西柚汁等果粒:椰果、黄桃果粒、芒果真果粒、芦荟粒等等果酱:桃花酱、蜂蜜柚子酱、凤梨酱、蓝莓果酱、草莓果酱等当然制作水果茶酷饮等都是要新鲜水果的,我们一定保证水果的新鲜和健康,不能用坏的水果来掺兑,做奶茶重要的就是健康!奶茶店的原料主要是根据自己的产品种类来定的,有很多原料都是可以通用的,有一些就是因为某些原料的加入才有特色的,所以具体选用的什么原料我们得先确定好,然后在学习技术之后你就知道应该选用哪些原料了。在选购原料时好选择可以去品尝的,这样我们也好确定奶茶原料的口感怎么样。
奶茶店要哪几种机器设备,想买奶茶机_因此在冷藏柜选购中,冷藏柜的冻力一定得提高到一个高度。第根据厨房冰柜的体积选购。、宾馆、餐厅、酒楼等场所使用的冰柜一般是较为大型的制冷设备。体积也是各有不同的。可根据每日餐饮数据统计,以及量来确定,这样能让冰柜使用价值得到体现。第根据厨房冰柜的耗电量选购。现代电器设备的选购,除了质量功能等因素,更加要注重的就是电器本身是否节能,这不仅能减少自身经济支出,还能保证电器的*使用寿命。因此选购一台耗电量少的厨房冰柜是明智的事情。第现在选购厨房冰柜时,我们更加愿意挑选那些经过时间证明的品牌,这对于产品的质量以及售后都是一个放心的保证。设备专业提供优质奶茶店设备、汉堡店设备、小吃设备。
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