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开奶茶店的经验,奶茶盖设备
奶茶设备价格多少?奶茶设备清单
不想一直打工受气?可是想要创业确没有很多资金支持?想开奶茶店又不知道怎么做?开奶茶店是一个很好的盈利生意,也是一个比较好的小本创业的选择那么开家属于自己的奶茶店要注意什么问题呢?奶茶店设备都有哪些呢
做奶茶的话设备不要什么,比较贵的就是制冰机了可以选一个中等容量的就可以 (60公斤国产的不等)(冰沙机不等)还有就是电磁炉200(煮茶包和珍珠豆用)冰箱(1000)左右可有也可不要,别的的就是桶和罐子量杯称之类的小东西大概在左右,配置高的总共在20000块左右低的10000左右
操作台是每家奶茶店的备设备,因此投资者可以根据店铺的实际尺寸。 一般来说,操作台尺寸通常为长1.2M/1.5M/1.8M,也可以是2.0M或者0.8M。 上面可放置保温桶,密封盒,各种设备和一些常用材料,表面可挖成冰槽,水槽等,可自行设计。
建议4000元左右价位的制冰机(130KG产冰量),当然也有低至1千多,高至1万多的制冰机,要看实际情况,还要几个方式可以获得冰块:1﹑找当地的食用冰供应商,优劣:增加饮品成本,但是能解决冰块临时不足的状况2﹑冰格灌满水放冰箱冻,但是比较麻烦3﹑找大点的容器灌满水放冰箱冻,这样出来的冰块由于体积大。
开水机是奶茶店里不可少的设备,奶茶店里的员工每天要做的件事便是打开开水机。待水烧开,制作茶汤。建议使用开水机,可以自己进水,方便省时。
开水器也称开水炉,是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉,其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为:传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器、热推即热式和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为:储存水式开水器和即热式开水器;蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用,价廉物美,体积小巧,因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。
封口机有两种,一种是封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做别的的事,可以提高工作效率。(注:如果店里使用的是配套杯盖,则不要封口机)
奶茶店果糖定量机16格果糖机。采用秒速出糖不滴漏,当内胆中糖量过低时机器会报警提示,智能清洗,方便快捷,液晶实时显示,方便操作。
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开奶茶店的经验,奶茶盖设备_奶茶店设备要多少钱?奶茶设备清单
开奶茶店是现在比较火爆的一个生意选择,品牌层出不穷,基本上每条街上都少有个几家,商场里面就更不用说,至少都是不低于10家的,但是品牌的更新换代速度也很快,以前的那些老牌子基本都见不到了,全部被新出来的取代了,这也说明一个问题,这个行业更新换代的速度太快,或者说淘汰率太高。
1、收银机:
开店一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能辅助管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?面给大家简单解释两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,要人工除霜;
风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求,原材料大多是要冷藏,要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候要注意两者的需求,可以选择定制,也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机好买有品质保障的,售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器
好选择可以调节控制水温的型号,主要用途是烧热水泡茶。不同的茶泡使用不同的水温,茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大,用热水器能保证热水随时供应。
5、蒸汽开水机
冬天做热饮时,用蒸汽将饮料加热,可控制温度。如果开水用量少,也可当开水机使用。
6、果糖定量机
用于定量取用果糖,比如要10ml,20ml,30ml…按设置好的按健即可出相应的糖量。在奶茶店做生意时,如果慢慢用计量杯去量果糖是会影响效率的,用机器一按即可出糖。
果糖设定可参照相对应型号的说明书,要注意的事,每天在使用果糖前,可以用量杯先校对一次果糖机,如无偏差可使用。这也是避免出现如果果糖机出糖不准时影响出品口感。
温馨小提示:注意加果糖及出果糖口处要保持干净,不要残留果糖。
8、封口机(可选)
封口机有两种,一种是封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
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