目前我国截至2012年无害化处理餐厨垃圾的处理率不足10%。堆肥是我国餐厨垃圾的主要利用方式之一，因餐厨垃圾作为堆肥原料比传统堆肥物料更具备能源优势，且堆肥化处理技术操作简单、运行周期短、应用比较普遍，成为目前餐厨垃圾资源化处理的重要途径，有广阔的市场前景和良好的环境效益、社会效益、经济效益。

一、环境效益

堆肥化利用餐厨垃圾堆肥后生产有机肥料，能减少废物的排放，减少蚊蝇等的滋生机会，降低病原菌存货时间，切断了病原菌传播到人类的途径，在保护环境的同时，又解决了农业上存在的偏施化肥使土壤养分比例失调、土壤退化等问题，有利于农行生态环境良性循环和绿色农业的可持续发展。

二、社会效益

把餐厨垃圾等有机废弃物综合利用生产生物有机肥，为*门提供了优质、价廉、高效的生物肥料，也使作物增产增收，同时变废为宝，既发展了环保产业，也为地区增加了新的就业机会。

三、经济效益

我国生物有机肥料有着广阔的市场发展空间和前景。据估计，未来市场生物有机肥将以每年的速度增长，实施以质量替代数量、以有机肥代替无机肥的发展战略，生物有机肥将成为农业生产的必需品。这将给有机肥的发展带来巨大的经济效益和潜在的市场。

在倡导废物资源化利用，绿色农业、有机农业、安全食品，经济快速发展的今天，利用餐厨垃及生产绿色高效有机肥，弥补目前有机肥普遍肥效低劣的不足，对倡导有机农业，减少化肥使用，保护环境将起到巨大的推动作用。