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吊白块速测盒

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更新时间:2021-05-19 13:51:14浏览次数:133

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产品简介

适用范围:本方法适用于粉丝、米粉、腐竹、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖等食品中吊白块的快速检测。吊白块又称雕白块,化学名为甲醛次硫酸氢钠,具有漂白和防腐作用,由于对人体伤害较大,国家明文禁止在食品中加入。试剂组成:试剂1号1瓶;试剂2号1瓶;试剂3号1瓶

详细介绍

吊白块速测盒
适用范围:本方法适用于粉丝、米粉、腐竹、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖等食品中吊白块的快速检测。吊白块又称雕白块,化学名为甲醛次硫酸氢钠,具有漂白和防腐作用,由于对人体伤害较大,国家明文禁止在食品中加入。
试剂组成:试剂1号1瓶;试剂2号1瓶;试剂3号1瓶
操作方法:取2~3克剪碎的样品于试管或器皿中,加入一倍量的水,浸泡5~10分钟,取少量浸泡上清液至试管(离心管)1ml刻度线处,加入1滴1号试剂,再加入加2滴2号试剂,盖盖混匀,1分钟后,加2滴3号试剂,混匀,放置3分钟后观察溶液颜色变化情况。
结果判断:样品溶液无变化或与空白溶液实验结果相同为阴性结果,样品溶液出现橙色为阳性结果。但凡加入了吊白块的食品,其二氧化硫都会超标。因此,当样品出现吊白块阳性结果时,可检测样品中二氧化硫含量,如果二氧化硫含量大于0.2g/kg时,可进一步判定样品中加入了吊白块。
:试剂有效期1年

产品相关关键字: 吊白块 试剂盒 速测盒 化学试剂 标准品 试剂盒系列 试剂盒产品

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