山东爱采生物科技有限公司
免费会员
肉桂酸钾厂家
2021-3-6 阅读(87)
肉桂酸钾厂家 肉桂酸钾生产厂家 肉桂酸钾价格
产品简介
中文名：肉桂酸钾
英文名称：Potassium cinnamate
肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。
产品性状
性状：白色结晶粉末，易溶于热水，微溶于乙醇，微带肉桂香味。
产品用途
用作食品香料的调配。可直接添加于食品中，也可以作为主料制成功能饮料和保健食品。
肉桂酸钾产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成。食用后在的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不会改变内正常菌群以及产生如其它素所出现的抗性问题，更不会与其它素出现交叉抗性，是一种的食品防腐剂。
