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BHA厂家
2021-4-7 阅读(150)
BHA厂家 BHA生产厂家 BHA价格
一、简介
【CAS】：25013-16-5
【分子式】：C11H16O2
【相对分子质量】：180.25
二、性状
白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔程48～63℃。沸点264～270℃(97709Pa)．贮存则带黄棕色
三、用途
抗氧化剂。可用于油脂、油脂食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮面、果仁罐头、腌渍肉制品，早餐谷类食品、糖果用香精。
BHA是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的*用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%，当用量超过0.02%时抗氧化效果反而下降。作化妆品的抗氧化剂时，能对酸类 甲硫氨基酸、及硫化二 等起抗氧化作用。亦可作饲料的抗氧剂。
