山东爱采生物科技有限公司
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2021-10-12 阅读(110)
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中文名称：
中文别名：2-羟基丙酸亚铁盐；乳酸低铁；乳酸铁(Ⅱ)；乳酸铁(II)；；乳酯亚铁
英文名称：FERROUS LACTATE
分子式：C6H10FeO6·3H2O
分子量：288绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。
应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
营养增补剂(铁质强化剂)。
是食品和饲料添加剂使用方法：将其按照一定比例与主料混合放大，确保均匀，再以相应比例添加到成品中，确保混合均匀即可。或根据客户生产工艺设计的方法添加。
