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一、简介

中文名称:L-肉碱酒石酸盐

中文同义词:左旋肉碱酒石酸盐;L-肉碱L-酒石酸盐;L-肉碱酒石酸盐;L-抗坏血酸-2-磷酸酯镁(IAA);L-抗坏血酸磷酸酯镁;L-左旋肉碱酒石酸盐;左旋肉碱酒石酸盐L-肉碱酒石酸盐;肉碱酒石酸盐

英文名称:L-Carnitine-L-tartrate

英文同义词:(R)-BIS[(3-CARBOXY-2-HYDROXYPROPYL)TRIMETHYLAMMONIUM]L-TARTRATE;L-(-)-CARNITINE-L-(-)-TARTRATE;L-CARNITINEL-TARTRATE;L-CARNITINETARTRATE;L-CARNITINE-1-TARTRATE;L-CARNITINETARTRATE,POWDER;L-CarnitineL-Tartrate(factorystandard);L-Carnipure(R)tartrate

CAS号:36687-82-8

分子式:C11H20NO9-

分子量:310.28

EINECS号:1308068-626-2

二、性状

白色（略带淡黄色）粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性，小白鼠经口LD50大于21.5g/kg。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。