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脱脂小麦胚芽粉厂家
2021-10-20 阅读(200)
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【产品名称】：脱脂小麦胚芽粉
【成分介绍】：麦芽主要含α-及β-（amylase），催化酶（catalyticase），过氧化异构酶（peroxidisomerase）等。另含大麦芽碱（hordenine），大麦芽胍碱（hordatine）A、B，腺嘌呤（ade-nine），（choline），蛋白质，氨基酸，蛋白分解酶，，麦芽糖，葡萄糖，维生素B、维生素D、维生素E，转化糖酶，细胞色素（cytochrome）C等。尚含麦芽毒毒，即白栝楼碱（candici-ne）。
【性味归经】：甘，平；
【产品名称】：富硒麦芽粉，麦芽提取物
【英文名称】：MaltExtract
【产品介绍】：富硒麦芽粉是一种用生物转化方法生产出含硒小麦胚芽粉。
【产品性状】：类白色粉末
【含有成分】：富硒麦芽粉主要含α-及β-，催化酶，过氧化异构酶等。
【应用领域】：富硒麦芽粉应用于食品工业各个领域，如饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。
