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德兰梅勒（北京）分离技术股份有限公司
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| 用途 | 过滤分离 |
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大豆蛋白肽纯化 果汁澄清 提取花青素
膜系统采用错流方式分离，膜元件耐污染能力强，不用频繁清洗。利用膜技术还可以获得大豆异黄酮、大豆寡糖、大豆分离蛋白、寡肽、免疫球蛋白、竹叶黄酮等功能食品的功能配料。温度升高时可部分克服分子间的作用力，降低粘度。同时也影响膜分离设备的工作性能，增加通透性。
大豆蛋白肽纯化 果汁澄清 提取花青素膜是具有选择性分离功能的材料。利用膜的选择性分离实现料液的不同组分的分离、纯化、浓缩的过程称作膜分离。膜分离技术用于食品工业始于20世纪60年代末。首先是从乳品加工和啤酒无菌过滤开始的，随后逐渐用于果汁、饮料加工、酒类精制、酶工业等方面。
大豆蛋白肽纯化 果汁澄清 提取花青素技术特点：
1、选择性分离强，对杂质分离解决树脂堵孔难题，萃取乳化现象。
2、减少溶剂的消耗，降低防爆等级，提高生产安全减少结晶次数，提高结晶效率和晶体品质。
3、常温浓缩，不破坏热敏性成分，可脱盐降灰份，同时节能降耗纯物理过程，无化学反应，不改变药效成分。
4、错流式运行，无需添加助滤剂，可解决污染堵塞难题简化工序，缩短周期，提高生产效率和收率。
5、组件化设计，膜材料更换方便，操作简单。
特征：
1、致密的、低孔隙率的皮层，高截留率。
2、膜的皮层具有较好的亲水性、较高的水通量。
3、膜支撑层尽量薄，高孔隙率。
4、较高的机械强度。
5、具有耐酸碱的抗化学腐蚀能力，可以在较宽的pH范围以及各种不同组成的溶液条件下正常运行。
工作性能影响因素
一、压力与流量
过滤过程中只有当工作压力达到一定程度，才能使液料中的小分子透膜分离。工作压力小时，滤液的产量小，不能满足正常的生产。而工作压力太大时，对浓缩分离膜有一定伤害，且会增加极化层的厚度，抵消增压的增*果，同时也会把沉积在膜上的沉积层压实，难以被冲刷，影响过滤效果，此外，每一种滤膜均有其耐压范围，使用时应在这个范围内进行。
二、提取液的前处理
提取液前处理是膜过滤*的工序，这一点对于中药特别重要。植物提取液中杂质较多，大小不一，会堵塞膜孔。
三、提取液的温度
温度升高时可部分克服分子间的作用力，降低粘度。同时也影响膜分离设备的工作性能，增加通透性。
德兰梅勒根据设备的处理要求定制性价比高的工艺包，对整个设备进行全面的分析和合理的设计，使设备的设计、制造、生产、监控各工艺环节得到有效控制，以实现整套工艺包的经济性能与技术优势的双结合，从而为客户提供既专业又完善的流体分离纯化的工艺包设计。
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