在电场作用下进行渗析时，溶液中的带电的溶质粒子(如离子)通过膜而迁移的现象称为电渗析。利用电渗析进行提纯和分离物质的技术称为电渗析法，它是20世纪50年代发展起来的一种新技术，最初用于海水淡化，现在广泛用于化工、轻工、冶金、造纸、医药工业，尤以制备纯水和在环境保护中处理三废很受重视，例如用于中水回用、电镀废液处理以及从工业废水中回收有用物质等。而德兰梅勒电渗析除盐技术在海水淡化方面尽显低碳优点。
电渗析的除盐处理过程
电渗析除盐技术的过程主要分为以下几种：
1、反离子迁移过程：阳膜上的固定基团带负电荷，阴膜上的固定基团带正电荷。
2、同性离子迁移过程：与膜上固定基团相同电荷的离子，穿过膜的现象称为同性离子迁移。
3、电解质的浓差扩散过程：这是由于浓水室与淡水室的浓度差而引起的。
4、压差渗透过程：由于浓、淡室的压力不同，由压力高的向压力低侧进行离子渗透。
5、水的渗透过程：由于淡室中水的压力比浓室要大，因此会向浓室渗水，使产水量降低。
6、水的电渗透过程：由于水中离子是以水合离子的形式存在，因此伴随着离子的迁移，故有水的电渗透发生，使淡水产量降低。
电渗析的除盐原理
在用电渗析进行除盐处理时，先将电渗析器两端的电极接上直流电，水溶液就发生导电现象，水中的盐类离子在电场的作用下，各自向一定方向移动。阳离子向负极，阴离子向正极运动在电渗析器内设置多组交替排列的阴、阳离子交换膜，此膜在电场作用下显示电性，阳膜显示负电场，排斥水中阴离子而吸附阳离子，在外电场的作用下，阳离子穿过阳膜向负极方向运动;阴膜显示正电性，排斥水中的阳离子，而吸附了阴离子，在外电场的作用下，阴离子穿过阴膜而向正极方向运动。这样，就形成了去除水中离子的淡水室和离子浓缩的浓水室，将浓水排放，淡水即为除盐水。这一过程为电渗析除盐原理。
电渗析法除盐基本条件
电渗析法除盐以下面两个基本条件为基础：
1、水中离子是带电的，在直流电中阴、阳离子会作定向迁移。根据同性相斥、异性相吸的原则，阳离子移向阴极阻离子移向阳极。
2、离子交换膜具有选择透过性，离子交换膜可以分为阳膜和阴膜两类。阳膜只允许水中的阳离子透过而阻挡阴离子，相反阴膜只允许水中阴离子透过而阻挡阳离子。离子交换膜是一种由高分子材料制成的，具有离子交换基团的薄膜。所以具有选择透过性，主要是由于膜的孔隙度和膜上离子基团的作用。膜上的孔隙度：在膜的高分子链之间有一定的足够大的孔隙，以容纳离子的进出和通过。这一些孔隙，从膜正面看，是直径为几十埃到几百埃的微孔；从膜侧面看是一根根曲曲弯弯的通道。由于通道是迁迥曲折的，所以其长度耍比膜的厚度大得多。这就是离子通过膜的大门和走道，水中离子就在这一些迁迥曲折的通道中作电迁移运动，由膜的一侧进入另外一侧。膜上离子基团的作用：在膜的高分子链上，连接着一些可以发生解离作用的活性基团。
德兰梅勒有膜分离设备的突破，还有超滤膜、离子膜和反渗透膜的创新。
