超高压均质机是液体料质均质细化和高压输送的装备，液—液相或液—固相的均质乳化。宽泛用于食品、乳品、饮料制药、邃密化工和生物技术等平台的生产，科研和技术开发。

　　超高压均质机用途：

　　是液体料质均质细化和高压输送的装备，用于对粘度低于0.2Pa.s，温度低于80℃液体物料（液—液相或液—固相）的均质乳化。宽泛用于食品、乳品、饮料制药、邃密化工和生物技术等平台的生产，科研和技术开发。

　　超高压均质机道理：

　　通过三柱塞的来去行动将被加工物料以高压的形式送至均质阀，使物料流经阀盘与阀座细小间隙的刹时受到湍流、空穴、剪切等复协力的好处，将本来毛糙的乳浊液或悬浮液加工成极渺小的、匀称巩固的液与液相混乳化物或液与固疏散物。

　　对牛奶豆乳等各类乳品液料，在高压下举行均质，能使乳品液中的脂肪球显着细化，使其成品食用后易於消化吸收，进步食用代价。

　　用于冰淇淋等成品的生产中，能进步液料的细洁度和蓬松度，使其内涵质地明显进步。

　　物料通过柱塞泵吸入并加压，在柱塞好处下进入压力大小可调节的阀组中，经过特定宽度的限流裂缝（工作区）后，刹时失压的物料以的流速（1000 至 1500 米/秒）喷出，碰撞在阀组件之。

　　用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等生产中，能起到防止或削减料液的分层，改善料液外观的好处，使其色泽更璀璨，香度更浓，口感更醇。

　　布局：

　　由机架、传动箱、泵体、压力表、均质器等部件构成。

　　本机为立式安插，电念头安装在机架内，传动箱安装在机架上，泵体与传动箱相连。电念头一皮带一传动箱齿轮轴一大齿轮曲轴，使曲轴滚动，经连杆滑块动员柱塞作来去行动。柱塞在泵体内的行动形成抽吸与压缩，经组合阀门控制料液便形成压力。