赛默飞离心机是一种利用离心力将物质分离的机器。基于物质密度不同导致离心力作用不同的原理。离心机主要由离心轮和离心筐组成，离心轮中心为转轴，有一个初始的旋转速度，它的内壁上有许多用于沉淀物离心离心壁和质量轴向力的切割槽。离心筐则由离心轮驱动，旋转速度通常比转轴速度快很多，离心筐内装有要被分离的混合物，当离心机开始工作时，混合物会受到离心力的作用而分离。
赛默飞离心机主要是利用离心力对混合物的分离。在一个旋转的平面内，离心力的大小与质点到转轴的距离成正比。对于一个半径越大的物体，离心力就会更大，向离心机外部的移动更快。这种物理原理在离心机中被利用来分离混合物。混合物中含有不同密度的物质，例如蛋白质和DNA，根据它们的密度和分子量，它们的旋转速度也是不同的。因此，当混合物在离心筐中旋转时，由于密度不同，离心力的作用将在离心筐中形成沉淀带，不同的物质会在不同的速度下沉淀到离心筐的不同位置上。这会将混合物分离成几个部分，使研究人员能够对每个部分进行进一步的分析。
赛默飞离心机广泛应用于生物医学、制药、化学、食品、环境、科研等领域，主要用于样品的分离、提纯和浓缩。具体应用范围包括：
1.生物化学和分子生物学：DNA、RNA、蛋白质和细胞等样品的分离、纯化和浓缩。
2.制药工业：药品的制备和中间体的纯化，如外消旋化合物的分离和制剂混合药物的分离。
3.环境监测：水样和空气样品的处理和分离、沉淀后再取样。
4.食品工业：食品组分的分离和提纯，如蛋白质、脂肪、糖类等。
5.化学制品和材料科学：化学品的分离和提纯，如聚合物、有机合成反应的中间体等。
6.科研领域：分子生物学、细胞生物学、药理学等各个分支学科中对样品的分离、提纯和浓缩都需要使用离心机。
