商圈餐厨垃圾处理设备的产品工作原理：
1、当污水进入设备时，格栅自动截留大颗粒固体杂质（大块食物、洗涤球、抹布、其他餐厨废弃物等），杂物自动分离，并经过螺旋压榨式格栅挤压并运输至渣桶中。
2、含油废水及微小颗粒固体杂质流入集泥排泥装置内，并通过特制的吸油排泥落水管进行吸油排泥，实现一级集泥排泥，定期排放到杂物桶。
3、通过吸油排泥落水管进入到集泥排泥区，通过特别设置的污泥沉积装置进行沉积，定期排放。至此，污泥实现分离。
4、进入油水分离系统内的的油污废水通过多块多向导流板进行有序平层流动，通过控制停留时间和流速，保障油水在流动过程中实现自动分离，分离后的油脂通过锥形顶部快速聚集到排油装置内。油水分离后的较洁清的污水自动流入污水提升箱内。至此，油水实现分离，油脂除去率达90%以上。
5、收集在排油装置内的油脂，定期自动排放油脂到集油桶。维护操作简单。
6、污水提升箱内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。
7、当正常液位控制失效时，设有超限水位强制启动水泵和声光报警。
8、为保障设备安全洁净的使用，特别设置超越溢流管。
9、设置双泵配置，交替运行，互为备用，保障排水安全。
商圈餐厨垃圾处理设备选购有这些要点：
1、能够合理使用
建立可安装设备的区域后，消费者也会尽量注意合理使用商品。可以处理大部分餐厨垃圾，但不建议将颗粒物质肌肉骨骼作为干垃圾填充到设备中。
2、仔细选择并注意购买类型
将食物残留物磨成碎片，并随水流冲走。污水管网的危险型号和规格取决于工业设备的研磨特性。现阶段建议购买特殊产品。
3、把握地形和气候，不宜安装老住宅区
压碎的小颗粒物质废物可能沿污水管道流动，并尽可能引起注意。一些旧住宅区和住宅建筑的污水管道系统已经运行了好几年。狭窄的污水管道可能不符合餐厨垃圾运输的废水处理规定。
