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几丁质酶9001-06-3

英文名称：Chitinase from Serratia marcescens；Chitodextrinase；Poly(1,4-β-[2-acetamido-2-deoxy-D-glucoside]) glycanohydrolase
其他名称：壳多糖酶

CAS号：9001-06-3

级别：BR
活力：≥200units/g solid 
活力定义：一个单元在25°C的pH值为6.0的条件下，每小时从几丁质中释放1.0 mg N-乙酰-D-葡萄糖胺，并进行2小时分析（一个新的1小时单元=约50个旧的48小时单元）
性状(以下信息仅供参考)：粉末，Essentially salt free
用途：本品仅供科研，不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)催化几丁质水解生成N-乙酰葡糖胺反应的酶。

保存：-20℃，保质期3年

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