性状(以下信息仅供参考):悬浮液。Suspension in 3.5 M (NH4)42SO4 solution, pH 7.7, containing 10 mM MgCl2。是尿酶的组成成分之一,为细胞内溶酶体水解酶,广泛分布于肾、肝、结缔组织、唾液腺、淋巴结等组织中。分子量约255000 用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。(以下用途仅供参考)蛋白质水解酶中的氨肽酶类之一。这类酶能从多肽链上游离的氨基末端(N端)由外向里逐个地把氨基酸切下。*氨肽酶不是因为只能水解以*(Leu)为N末端残基的肽键,而是水解以*为N末端的肽键速度为zui快才有这一名称由来。实际上它同样可作用于N末端的其他氨基酸。Mg2+或Mn2+是该酶催化作用所必需的。早期它常用于对多肽的氨基酸序列测定。