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山东顺众机械有限公司
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| 功率 | 6kw | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐厅设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 | 外形尺寸 | 可定制 |
牛羊奶低温消毒机 小型巴氏鲜奶灭菌罐 消毒时的温度不高，较少破坏食物的营养成分。且方法简单。在农村家庭中可用于牛奶、婴幼儿食用的人乳、合成食物及酱油等调味品的消毒。
牛羊奶低温消毒机 小型巴氏鲜奶灭菌罐
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牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明的，经后人改进，用于*杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中病原体的方法，也是通用的一种牛奶消毒法。经巴氏消毒的纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是好的一种。
但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒后的牛奶要在4℃左右保存，且只能保存3～10天，多16天。
目前上通用的巴氏消毒法主要有两种：
一种是将牛奶加热到62～65℃，保持30分钟。采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型的致病菌，灭菌效率可达97.3%～99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌、耐热性菌及芽孢等，这些细菌中占多数的是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
第二种方法是将牛奶加热到75～90℃，保温15～16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。杀菌的基本原则是能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。
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