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酸奶低温巴氏灭菌发酵罐全自动均质机

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参考价: ￥ 26000 ￥ 25500

订货量: 1-2 台 ≥3 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号300L

品牌其他品牌

厂商性质0

所在地潍坊市

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更新时间：2020-06-15 13:53:54浏览次数：185次

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山东顺众机械有限公司

经营模式：

商铺产品：100条

所在地区：山东潍坊市

联系人：王萍萍（销售经理）

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产品简介

功率	5kw	加工定制	是
适用范围	茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐厅设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备	外形尺寸	可定制

酸奶低温巴氏灭菌发酵罐全自动均质机 18863660560
巴氏灭菌法除牛奶之外，也可应用于发酵产品。

详细介绍

酸奶低温巴氏灭菌发酵罐全自动均质机

通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏灭菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，*行低温处理，然后用巴氏消毒法进行灭菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然，具体的处理过程和工艺要复杂的多，不过总体原则就是这样。

需要指出的是，喝新鲜牛奶（指刚刚挤出的牛奶）反而是不安全的，因为它可能包含对我们身体有害的细菌。另一点是，巴氏消毒法也不是的，经过巴氏消毒法处理的牛奶仍然要储存在较低的温度下（一般<4℃），否则还是有变质的可能性。因此市场上很多出售袋装牛奶的方法是很不规范的。

巴氏消毒牛奶是世界上消耗多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。

巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是好的一种。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。

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