记者调查发现，酸奶包装上都明确写出产品的标准型冷柜价格贮藏温度，大部分标准型冷柜价格是26℃的贮存条件下保质期18天，但是冷藏温度达不到26℃就另当别论了但是大多数市民在购买酸奶时只注重标准型冷柜价格生产日期和保质期，并不关心附加的标准型冷柜价格贮存条件。大润发超市标准型冷柜价格的售货员也表示，一般上架三五天的酸奶就要进行*，如果等到还剩三天过期再*就会有不少胀包的现象。
据了解，2006年，*出台了超市购物环境行业标准》其中规定：标准型冷柜价格贮存生鲜区域的商品和原材辅料应配置必要的标准型冷柜价格低温贮存设备，标准型冷柜价格冷藏库（柜）温度为-25℃。
青岛农业大学食品科学学院的张佳程博士介绍，酸奶包装上的贮存条件和保质期都是严格根据实验数据和国家标准型冷柜价格标准确定的一旦不能保证酸奶在*贮存温度下贮存，标准型冷柜价格保质期也会相应地缩短。标准型冷柜价格温度达到20℃，酸奶中的酵母菌和霉菌就会开始繁殖，酸奶就会出现胀包或者长绿毛的现象。1020℃的标准型冷柜价格温度短期内不会破坏酸奶的质量，但*存放，酸奶的标准型冷柜价格保质期会缩短，这个时候就不能拿包装上的保质期来做标准了
张佳程建议市民，选购酸奶时留意贮存温度，尽量选择标准型冷柜价格生产日期比较近的酸奶。饮用濒临过期的酸奶的时候不要直接插上吸管，而是揭开标准型冷柜价格盒盖先看看有没有长毛，闻闻酸奶的味道有没有发生变化。
很多消费者在购买酸奶的时候会留心保质期，却很少注意标准型冷柜价格贮存温度。21日，市民王女士就在便利店标准型冷柜价格里买到保质期内变质的酸奶。
20日晚，香港花园里一家便利店买了一盒酸奶，生产日期为8月12日，保质期18天，回家打开发现已经变质了22日王女士说，生产出来8天的酸奶放在冷柜里也能变质，肯定是标准型冷柜价格温度不够冷。
22日上午，记者走访了岛城多家超市标准型冷柜价格，发现大部分标准型冷柜价格用于贮藏酸奶的冷柜都是开放式的大润发超市，记者将温度计放到冷柜靠里的位置，5分钟后，标准型冷柜价格温度计显示为15℃。超市的酸奶冷藏柜，冷柜上的温度设定为2℃，但记者用温度计测量后，标准型冷柜价格发现还是达到13℃。
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