太阳能干燥器按接受太阳能及能量输入方式进行分类，主要可分为三种类型：即温室型太阳能干燥系统，集热器型太阳能干燥系统和集热器-温室型太阳能干燥系统。
1.温室型太阳能干燥系统
这类干燥温室与普通温室在结构原理上基本相似，只是要求不断排湿，并对保温要求更高一些，温室坐北向南，采光面倾角为当地地现纬度较好。墙体为双层砖墙，夹心保温墙，温室内墙面袋有铝箱，以减少辐射热能损失。温室前底部和后顶部，分别开有进风口和排风口，并在孔口处安装个阀门，以便控制通风量。温室内设物料架，用来摊平物料。
这类温室型太阳能干燥器，适用于当物料所要求的干燥温度较低，而又允许直接接受阳光曝晒的条件下使用，温室型干燥器结构简单，建造容易、造价较低，可因地制宜，综合利因而在国内外有较为广泛的应用。
这类干燥器，被干燥物料能直接吸收在阳光，加速自身水分汽化，因而热利用效率较高。物料干燥靠太阳辐射热，引起的定向流动空气流，带走汽化水分，而达到干燥的目的。无需外加动力，故又称被动式太阳能干燥器。
2.集热器型太阳能干燥系统
集热器型干燥系统，将集热器与干燥室分开。集热器可以把空气加热到较高的温度。干燥速度比温室型的高，而单独的干燥室，又可以加强保温和不使物料直接阳光曝晒。因此集热器型干燥系统可以在更大的范围内满足不同物料的干燥工艺要求。
集热器多系用平板型空气集热器，作干燥系统的集热器。提高空气流速，强化传热，以降低吸热板的温度，是提高集热器效率的重要途径，但是在集热器的结构和联接方式上，应同时注意降低空气的流动阻力，以减少动力消耗。
为了弥补日照的间歌歇性和不稳定性等缺陷，大型干燥器通常设蓄热设备，以提高太阳能利用的程度，并用常规能源作为辅助供热设备，以保证物料得以连续地进行干燥。
3.集热器-温室太阳能干燥系统
这是由太阳能空气集热器和温室组合而成的一种干燥系统。它的干燥室就是具有透明盖层的温室。用空气集热器加热的空气来增强温室的干燥过程。
如本公司承建的山东枣庄中药厂扩建项目－中药药渣太阳能干化温室系统工程。
本项目为中药加工企业，脱水的药渣，含水率低于60%，密度为0.6t/m3。处理量极限值280t/d，药渣的粒径≤5cm，体积为450m3/d。对中药药渣进行脱水晾干至含水率35%以下，烘干后的药渣用于本厂区锅炉燃烧的燃料。
本项目整体采用德国SRT–太阳再生能源药渣干化装置，结合现代化的暖房技术、通风循环技术、地暖供热技术、自动化及远程控制技术，实现对药渣的高效干化处理。太阳能药渣干化技术在处理工程中无需加药处理，处理过程能耗低，电耗少，效率高，干化后的药渣可以满足各种后续处理处置的要求。
