在食品保鲜领域，科学的进步为创新技术铺平了道路，这些技术能够保存各种产品的天然风味、营养成分和口感。真空冷冻干燥就是这样一种流行的技术。真空冷冻干燥机，也称为冻干机，通过去除水分，同时保持产品的完整性和质量，为保存易腐物品提供了一种很好的解决方案。
台式冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将被干燥的物质在低温下快速冻结，然后在适当的真空环境，使冻结的水分子直接升华成为水蒸气溢出的过程。物质在干燥前始终处于低温(冻结状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。冻干制品呈海绵状、无干缩、复水性好、含水份少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。
台式冷冻干燥机产品特点：
1.数据具备查看、导出、删除功能，冻干数据自动保存，能有效防止数据丢失，支持USB数据导出；
2.支持安瓿瓶、西林瓶、玻璃烧瓶、血浆瓶或盘的冻干；
3.冷阱具有前期样品独立预冻功能，配置一件化霜功能；
4.内置维护提醒功能，提醒用户仪器维护；
5.具备真空报警功能，能够及时提醒用户真空度是否正常。
技术参数：
型号 | HD-LG10A | HD-LG10B | HD-LG10C | HD-LG10D |
规格 | 标准型 | 手动压盖型 | 多岐管型 | 多岐管压盖型 |
冻干面积 | 0.12㎡ | 0.08㎡ | 0.12㎡ | 0.12㎡ |
冷阱温度 | -60℃ | |||
补水量KG/批 | 4 | |||
达标真空度 | ≦5Pa（空载） | |||
极限真空度 | 2Pa | |||
物料托盘 | 200mm共4层 | 180mm共3层 | 200mm共4层 | 180mm共3层 |
整机功率 | 主机680W（标配370W真空泵） | |||
主机重量 | 70kg | |||
外形尺寸mm | 600*558*390 | |||
电源 | AC220V50HZ | |||
适用环境 | 环境温度≦30℃ | |||
整机运行噪音 | ≦55dB | |||
配件 | 真空泵，KF25卡箍2个，KF真空软管一根 | |||
显示内容 | 腔室真空度、冷阱温度、样品温度、数据曲线、系统设置 | |||
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