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湖北敏锐工业微波设备有限公司
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| 外形尺寸 | 定制mm | 占地面积 | 定制㎡ |
|---|---|---|---|
| 重量 | 定制kg | 功率 | 定制kw |
| 转速 | 1-5r/min |
装辣酱灭菌设备与传统灭菌相比，具有很多不可比及的优势。
1.瓶装辣酱灭菌机械灭菌的即时性。
由于微波加热是将电磁能转化为热能，故为内部加热，不需要热传递过程，且内外同时加热，效果均匀，瞬时即可达到高温，一般来说，传统灭菌方法至少要达100℃以上，用时也较长，十至几十分钟不等。而微波灭菌温度70~90℃即可，用时短，一般3-5分钟即可，方便省时。
2.瓶装辣酱灭菌机器灭菌的高效性。
瓶装辣酱灭菌设备杀菌是通过特殊的热和非热效应杀菌，与高温杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。微波瓶装辣酱灭菌设备杀菌温度一般在70-105摄氏度，就能达到效果，并能大限度地保持食品的营养成分和色、香、味、形等。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素 C是46%-50%，而微波处理是60%-90%；常规加热猪肝*保持率为58%，而微波加热为84%。
.微波灭菌比较*，安全可靠，瓶装辣酱灭菌设备能使辣酱保质期延长。
常规热力杀菌是从物料表面开始，然而通过热传导至内部，存在内外温差，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有强穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部同时受到作用，所以瓶装辣酱灭菌设备杀菌均匀*。
6.瓶装辣酱灭菌设备便于控制。
微波杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于操作。
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