如今全国各地都在对餐饮油烟排放进行治理，这样能够更好的保护空气，环保部门为了能够实施工作，对各大餐饮店进行油烟检测，看是否符合国家所要求的油烟检测标准。如果油烟检测出来的结果超过了国家的标准，那么餐饮店就必须要做相关治理了，而且环保部门也有权利依法开出一些惩罚。对于油烟进行管理，其实是为了更好的保护人们的身体健康，可为什么有些餐饮店的油烟得到的结果是不合格的呢，不外乎以下的原因。
1、没有安装油烟净化器
对于餐饮店油烟在线监控的排放量是的，而且排放出去就会有着很高的浓度。周围的居民如果经常闻到这样的气味儿，就会对饭店进行举报，所以一个正规的餐饮店是必须要安装油烟净化器的。不然的话对油烟进行检测时肯定是不符合标准，到时候还需要停工进行整治，需要更多的精力和时间，也需要多一些经济开支。一个餐饮店在开业之前一定要做好油烟排放工作，要选购油烟净化器，这样能够对油烟浓度进行稀释净化，减少对环境的污染和对人体的伤害。
2、油烟净化器有问题了
一般餐饮只要是安装了油烟净化器，那么在对油烟进行稀释以后，所检测出来的结果都应该是合格的。所以在进行检测时如果没有达标，很可能就是因为油烟净化器不工作或者出现问题了。首先是选择油烟净化器是一定要注意品牌选择质量好的，这样使用的寿命会长，另外使用一段时间之后，必须要做到好的保养和清洗，这样才能够保证净化器的正常工作。
3、商家没有环保意识
但凡有一些环保意识的商家都应该知道餐饮排出来的油烟量是最多的，而且浓度也是，所以肯定会做好相应的排放措施，以保证油烟排放浓度在国家要求标准之内。
经常的吸入油烟对于餐饮工作人员会有一定损伤，除此之外对于附近的居民也会造成一定伤害，所以为了大家的健康，为了保护环境，也必须要安装油烟净化器，同时做好油烟排放系统。
