传统的餐饮油烟监控方式是纯人力监控，但是现在比较流行的监控方式已经变成了在线监控。那么油烟在线监控仪原理是什么呢？其实无论是人力监控还是在线监控，都是为环境治理搜集相关的数据，然后通过分析这些数据来找到治理大气环境的方法。其实监测空气的原理都大同小异，都是在检测空气中vocs的含量来分析臭氧的浓度，臭氧的浓度越高证明空气的质量越差，臭氧的浓度越低证明空气质量越好。
1、通过油烟在线监控仪可以掌握环境质量状况
在油烟在线监控仪中设置有vocs 系统，能够监测到空气环境的质量。监测后台通过反馈的数据中有机污染物的指数，能够掌握不同时段的大气质量如何。如果是油烟检测的话，一般在晚上和中午的时候环境质量状况会较差一些，因为晚上和中午出来吃饭的人比较多，这两个时间段餐馆的生意大多比较好。
2、通过油烟在线监控仪可以为环境提供依据
环境工作者不是凭借口头几句话就可以罚款的，而是需要拿出依据来才能够进行环境。传统的环境监测主要是靠人力，但是使用了天泷油烟在线监控仪以后，只需要在后台发出预警信号以后，根据监控显示的位置找到油烟排放不合格的商家进行环境就可以了。油烟在线监控仪不仅能够加大环境的效率，而且还能够在一定程度上节省人力。
3、通过油烟在线监控仪可以预防风险
当油烟在线监控仪器得到普及以后，就能够很好地预防风险。尤其是在石油化工企业，一旦发生石油或者煤气泄漏后果将不堪设想，但是有了监控仪器就能够很好地预防这种情况的发生。一旦在线监控仪器检测到石油泄漏，就会立刻触动警报装置发出警报信号。
4、在线监控仪的监测类型
Vocs在线检测仪能够监测各种类型的有害气体，因此常常被应用于各行各业。除了常见的有害气体之外，这款监测仪器还能监测很多不常见的稀有气体。并不是这些稀有气体会污染环境，而是因为稀有气体造价比较高，一旦泄露就会损失惨重。
