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山东三体仪器有限公司
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阅读：318发布时间：2022-6-6
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乳脂肪是牛奶的主要成分之一。乳脂肪在乳制品中具有一个重要作用是风味。乳脂肪的丰润圆熟的风味绝非其他脂肪所能模拟。奶油、稀奶油、冰淇淋等许多乳制品中乳脂肪之所以能与其他廉价代用脂肪竞争的原因也在于此。乳脂肪的营养价值涉及的内容很广，脂肪是一种丰富的能量来源，其发热量高;乳脂肪是脂-溶-性维生素(维-生-素A、维-生-素D、维-生素-E、维-生-素K等)的含有者和传递者，含有相当数量的必需脂肪酸，较其他动物性脂肪易于消化。
乳脂肪还含有人类必需的脂肪酸和磷脂，也是脂-溶-性维生素的重要来源，其中维-生-素A和胡萝素含量很高，因而乳脂肪是一种营养价值较高的脂肪。乳脂肪提供的热量约占牛乳总热量的一半，所含的卵-磷-脂能大大提高大脑的工作效率。
生鲜脂肪乳成分检测仪是一种高质量可以测量9种牛奶参数的仪器。是舒适和可靠的牛奶分析仪与精密的传感器，有三个校准通道可供选择。牛奶分析仪的标准校准适用于牛奶，羊奶，UHT。该分析仪还可以校准：水牛奶、巴氏杀菌奶、 山羊奶、混合奶、脱脂奶、乳清等类型的牛奶和牛奶衍生物。
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